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Rall Red
Swartland-Fans, vereint Euch!

Rall Red 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Swartland
  • Carignan, Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 94 Punkte
Eine betörende Swartland Rotwein-Cuvée mit seidigem Mundgefühl
Artikel-Nr.: 401442-20
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bouchard Finlayson Hannibal
  • Vegan
Ein komplexer und ausgeprägter Gaumen!

Bouchard Finlayson Hannibal 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Walker Bay
  • Barbera, Mourvedre, Nebbiolo , Pinot Noir, Sangiovese, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 93 Punkte
  • Decanter Awards 2024: 91 Punkte
Ein faszinierendes Potpourri aus frischen roten Kirschen mit Noten von Zedernholz, Charcuterie und Tabak
Artikel-Nr.: 102869-21
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Holden Manz Syrah
Spannende Syrah-Aromatik!

Holden Manz Syrah 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Franschhoek
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
Duftende Aromen von Kräutern, Lavendel und Gewürzen betören die Sinne
Artikel-Nr.: 107298-20
Inhalt 0.75 Liter (31,27 € * / 1 Liter)
23,45 € *

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Cloof Inkspot Vin Noir
Kräftig und schwarz wie Tinte!

Cloof Inkspot Vin Noir 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Darling
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz/Syrah, Viognier
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Eine großzügige Cuvée mit einer Fülle an Beerenfrucht und ein samtiges Mundgefühl
Artikel-Nr.: 107408-22
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Great Heart Swartland Red Blend
  • Vegan
Fesselnd und facettenreich!

Great Heart Swartland Red Blend 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Swartland
  • Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 88 Punkte
Diese samtige Cabernet Sauvignon und Shiraz Cuvée besticht durch Noten von Pflaumen, Maulbeeren und aromatische Würzigkeit
Artikel-Nr.: 401690-20
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *

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Savage Follow the Line Cinsault
Der Inbegriff purer Eleganz!

Savage Follow the Line Cinsault 2023

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Darling
  • Cinsault, Shiraz/Syrah
  • Tim Atkin 2024: 96 Punkte
  • Winemagazine South Africa 2024: 96 Punkte
Dieser weiche und duftende Cinsault mit seinen Nuancen von roten Beeren und weißem Pfeffer verwöhnt den Gaumen
Artikel-Nr.: 401013-23
Inhalt 0.75 Liter (37,00 € * / 1 Liter)
27,75 € *

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Idiom Shiraz Mourvèdre Viognier
Klassischer Rhône-Stil von umwerfender Intensität!

Idiom Shiraz Mourvèdre Viognier 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
Diese Rhône-Stil Cuvée verströmt ein verführerisches Bouquet roter Kirschen, duftiger Lavendelblüten und weißen Pfeffers
Artikel-Nr.: 400161-14
Inhalt 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
34,95 € *

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Empfehlung!
Waterkloof Circle of Life Red
Frische Cuvée von Tiefe und umwerfender Intensität!

Waterkloof Circle of Life Red 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 91 Punkte
Diese Cuvée begeistert die Sinne mit Fruchtintensität und Geschmeidigkeit
Artikel-Nr.: 102686-20
Inhalt 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
14,75 € *

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Boekenhoutskloof Vinologist Swartland Syrah
Strahlt Syrah-Authentizität aus!

Vinologist Swartland Syrah 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Swartland
  • Shiraz/Syrah
Perfekter Swartland Syrah mit Provenienz
Artikel-Nr.: 401114-21
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Zevenwacht The Tin Mine Red 2021
Wohl ausbalancierte Rotwein-Cuvée!

Zevenwacht The Tin Mine Red 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 90 Punkte
Saftiger Tropfen mit würzig-beerigen Anklängen und samtweiches Mundgefühl
Artikel-Nr.: 400795-21
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

DeMorgenzon Maestro Blue
Fruchtig und komplex!

DeMorgenzon Maestro Blue 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Grenache Noir, Malbec, Mourvedre, Petite Sirah, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 94 Punkte
Kräftig mit einem tiefen Beerenfruchtkern und eleganten, pudrigen Tanninen
Artikel-Nr.: 400766-21
Inhalt 0.75 Liter (26,47 € * / 1 Liter)
19,85 € *

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Groot Constantia Rosé
Zarter Rosé von finessenreicher Eleganz!

Groot Constantia Rosé 2024

  • Rosé
  • Trocken
  • 2024
  • Südafrika - Constantia
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Semillon, Shiraz/Syrah
Schöne Reinheit der Frucht mit einer knackigen Säure, die einen sauberen Abgang hinterlässt
Artikel-Nr.: 400670-24
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *

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Icon-profil

Profil

Für Weinliebhaber, die einen kräftigen und vollmundigen Rotwein lieben, ist der Syrah/Shiraz genau der Richtige. Er ist elegant, würzig und glänzt mit reichhaltigen Tanninen. Wachsen die Trauben in kühleren Regionen können die Gerbstoffe auch sehnig wirken. Die Struktur des Rotweines wird komplexer, wenn er in der Flasche reifen darf.

Frucht★★★★★
Körper★★★★★
Tannin★★★
Säure★★★★
Alkohol★★★★
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Aromen

Der Rotwein begeistert mit Noten von Holz, Nelken, Zimt, Pfeffer, Waldboden und Leder. Je nach Anbauklima variiert auch sein Aromaspektrum. In seiner eher kühlen Heimat Frankreich stehen Noten von schwarzem Pfeffer, Veilchen, Pflaume und Leder im Vordergrund. In Australiens Hitze dominieren Schokoladenaromen den Shiraz, aber auch Noten von dunklen Kirschen und Pflaumen. Die Weine von dort sind üppiger, weicher, von cremiger Textur und höherem Alkoholgehalt.

Dominierende Noten:

• Blaubeere
• Pflaume
• Milchschokolade
• Tabak
• grüner Pfeffer

Mögliche Noten:

•   Kräuter/Blüten: Schwarzer Pfeffer, grüne Pfefferkörner, Salbei, Lavendel, Eukalyptus, Sternanis, Süßholz
•   Rote Frucht: Rote Pflaume, Süßkirsche
•   Dunkle Frucht: Boysenbeere, Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Pflaumensoße, Blaubeere, Acai-Beere,  Brombeere, Wilde Brombeere, Brombeerkonfitüre, Schwarze Olive
•   Trockenobst: Früchtekuchen, Getrocknete Cranberry
•   Erde/Anderes: Grafit, Teer, Speck, Pökelfleisch, Leder, Tabakblatt
•   Sekundäre Noten: Schwarzer Kardamom, Sahne
•   In Eichenholz gelagert: Rauch, Zigarrenkiste, Sassafras, Kampfer, Tabak, Espresso, Milchschokolade, Vanilleschote, Piment, Gewürznelke

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Harmoniert mit

Beim Syrah gibt der Ausbau des Weines vor zu welchen Speisen er harmoniert. Hat er einen mittleren Alkoholgehalt, ist er fruchtig, süß und würzig, dann ist er ein guter Partner zu kräftigen Nudelgerichten mit Fleisch- oder Tomatensoße oder zu Risotto mit Kräutern und Pilzen.

Ein eher schwerer, rebsortenreiner Syrah oder eine kräftige Cuvée harmonieren mit Rinder-, Lamm- und Schweinebraten genauso wie mit asiatischen und indischen Gerichten. Ein richtig üppiger Syrah passt zu rotem Fleisch mit kräftiger Soße und gut gewürzter Wurst.

Sucht man nach dem passenden Wein zum Nachtisch, ist der Syrah eine gute Wahl, wenn das Dessert nicht zu süß und dafür schokoladig ist.

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Allgemeine Information

Wann ist der Rotwein nun ein Syrah oder ein Shiraz? Heißt er „Syrah“ ist der Rotwein klassisch französisch verarbeitet, steht „Shiraz“ auf dem Weinetikett, ist der Stil des Rotweines kräftig und der Wein wurde nach der australischen Methode vinifiziert. Ganz allgemein steht Shiraz als Synonym für Überseeweine. Egal ob Shiraz oder Syrah, der Rotwein ist mit keinem anderen zu vergleichen. Seine Farbe ist violettrot wenn er jung ist, lagert er, tendiert sie ins dunkelbraunrot. Allgemein ist der Rotwein würzig, süß, intensiv beerig und früh genussreif. Der Wein mit den weichen und runden Tanninen hat ein gutes Alterungspotential.

Die Herkunft der roten Rebsorte ist ungeklärt. Während die Einen den Ursprung in Frankreich sehen, weißt für Andere schon der Name des Weines auf seine Herkunft aus der persischen Stadt Shiraz hin. Ein Mythos erzählt davon, dass die Rebe im 13. Jahrhundert durch einen Kreuzritter aus dem Vorderen Orient an die Rhône gelangt ist. Dort hieß sie schon immer Syrah. Den persischen Namen „Shiraz“ gab der Rebe James Busby zurück, der sie 1833 erstmals in Australien anbaute. Fast 200 Jahre alte Shiraz-Reben wachsen im australischen Barossa Valley. Die damit ältesten Reben der Welt wurden zum Markenzeichen der dortigen Weinindustrie.

Die Syrahrebe gehört zu den edlen Rebsorten, den „Cépages nobles“ und ist eine natürliche Kreuzung aus der alten weißen Mondeuse Blanche und der roten Rebe Dureza. Ein Vorläufer ist die Pinot Noir Rebe.

Die noble Rebe wird inzwischen weltweit angebaut, vor allem aber in der Neuen Weinwelt. Ob Südafrika, Australien, Argentinien, die Vereinigten Staaten oder Chile - die Rebflächen für Shiraz sind stark wachsend, auch in Frankreich, Spanien, Italien und Portugal. Über 185.600 Hektar sind weltweit mit ihr bestockt. Dabei bevorzugt die wuchskräftige Rebe heiße und eher trockene Regionen mit mittelschweren, aber feuchten Granit- oder Schieferböden.

Syrah/Shiraz-Weine stehen für exzellenten Genuss und werden sowohl sortenrein als auch in Cuvées verarbeitet. Werden die Rotweine mit Grenache und Mourvèdre (Monastrell, Mataro) verschnitten, heißt die daraus entstandene, weltweit bekannte Cuvée GSM. Bekannt sind auch die Cuvées aus der südlichen Rhôneregion wie zum Beispiel die berühmte Châteauneuf-du-Pape. Fast immer verschnitten wird der Rotwein in Spanien und sortenrein kommt er vor allem aus Südafrika, Australien, dem Rhônetal, Neuseeland, Südamerika und Kalifornien.

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