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Kershaw Deconstructed Syrah SH9C Lake District
Kershaws Weinhandwerkskunst begeistert!

Kershaw Deconstructed Syrah SH9C Lake District...

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Elgin
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Ein grandioser Syrah von unverkennbarer Fruchtintensität, Eleganz und Finesse
Artikel-Nr.: 400855-17
Inhalt 0.75 Liter (113,33 € * / 1 Liter)
85,00 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Lismore Syrah
Spannendes Aromen-Profil!

Lismore Syrah 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Cape South Coast
  • Shiraz/Syrah
  • Tim Atkin 2021: 92 Punkte
  • Robert Parker: 91 Punkte
  • Proficheck: Ausgezeichnet (93/100)
Ein besonderer 'cool climate' Syrah mit einer spannenden Aromatik reifer Beeren und Pfeffer sowie einen floralen Kräuterduft
Artikel-Nr.: 401439-18
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Boschendal Grande Syrah
Ungemeine Tiefe und Komplexität!

Boschendal Grande Syrah 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 89 Punkte
Ein grandioser Syrah mit klassischer Eichenholzintegration und Aromatik
Artikel-Nr.: 401700-18
Inhalt 0.75 Liter (86,60 € * / 1 Liter)
64,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Holden Manz Proprietors Red Blend
Geschmeidig, ausgewogen, aromatisch!

Holden Manz Proprietors' Red Blend 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Aromen von Kirsche, Hibiskus, Himbeere und Cassis vermählen sich mit dem Duft von Zedernholz und Kirsch-Pfeifentabak
Artikel-Nr.: 401777-15
Inhalt 0.75 Liter (31,80 € * / 1 Liter)
23,85 € *

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Saxenburg Shiraz Select SSS
Klassisch, meisterlich, perfekt!

Saxenburg Shiraz Select 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Decanter Wine Awards 2020: Gold / 95 Punkte
Klassische Beerenaromen, schwarzer Pfeffer und getrocknete Kräuter prägen das verführerische Bouquet
Artikel-Nr.: 401804-15
Inhalt 0.75 Liter (132,00 € * / 1 Liter)
99,00 € *

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Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah 2020
Hochdotierter Genuss mit Tradition!

Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Coastal Region
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Ein üppiger Syrah mit der Struktur für ein Reifepotenzial von zehn Jahren
Artikel-Nr.: 400561-20
Inhalt 0.75 Liter (35,80 € * / 1 Liter)
26,85 € *

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Quoin Rock Shiraz
Stämmig fett und üppig!

Quoin Rock Shiraz 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
Shiraz Fans aufgepasst - elegant, vielschichtig und tief fruchtig-würzig am Gaumen
Artikel-Nr.: 401145-18
Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
49,95 € *

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Preisspirale
De Grendel Op Die Berg Syrah
Vollmundig, elegant, finessenreich!

De Grendel Op Die Berg Syrah 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Ceres
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2023 : 93 Punkte
Ein würziger Spitzen-Syrah mit opulenter Maraschino Kirschen Aromatik
Artikel-Nr.: 401728-22
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *

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Old Road The Anvil Shiraz
Kräftig, elegant, klassisch!

Old Road The Anvil Shiraz 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Western Cape
  • Shiraz/Syrah
Aromatisch, würzig und dicht mit einem tiefen Beerenfruchtkern
Artikel-Nr.: 401364-22
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *

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Radford Dale Black Rock
Eine hochdotierte Cuvée von meisterlicher Klasse!

Radford Dale Black Rock 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Swartland
  • Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkln 2022: 92 Punkte
Eine würzig und dunkelfruchtige Swartland Rhône-Stil Cuvée!
Artikel-Nr.: 107206-20
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *

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Remhoogte Free to Be Carbonic Syrah 2022
Lebendige Frucht, würzige Balance!

Remhoogte Free to Be Carbonic Syrah 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 90 Punkte
  • Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
Lebendige Aromen von roter Beerenfrucht und einer ausgewogenen Balance zwischen frischer Säure und herzhaften Noten von Ingwer und Pfeffer verwöhnen die Sinne
Artikel-Nr.: 401973-22
Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
22,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Old Road Pepper Wind Syrah
Intensiv, beerig, würzig!

Old Road Pepper Wind Syrah 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Franschhoek
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Ein intensiver Wein mit vielschichtiger Aromatik von reifen Beeren, Würze sowie eine ausgezeichnte Struktur
Artikel-Nr.: 401742-22
Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
49,95 € *

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Icon-profil

Profil

Für Weinliebhaber, die einen kräftigen und vollmundigen Rotwein lieben, ist der Syrah/Shiraz genau der Richtige. Er ist elegant, würzig und glänzt mit reichhaltigen Tanninen. Wachsen die Trauben in kühleren Regionen können die Gerbstoffe auch sehnig wirken. Die Struktur des Rotweines wird komplexer, wenn er in der Flasche reifen darf.

Frucht★★★★★
Körper★★★★★
Tannin★★★
Säure★★★★
Alkohol★★★★
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Aromen

Der Rotwein begeistert mit Noten von Holz, Nelken, Zimt, Pfeffer, Waldboden und Leder. Je nach Anbauklima variiert auch sein Aromaspektrum. In seiner eher kühlen Heimat Frankreich stehen Noten von schwarzem Pfeffer, Veilchen, Pflaume und Leder im Vordergrund. In Australiens Hitze dominieren Schokoladenaromen den Shiraz, aber auch Noten von dunklen Kirschen und Pflaumen. Die Weine von dort sind üppiger, weicher, von cremiger Textur und höherem Alkoholgehalt.

Dominierende Noten:

• Blaubeere
• Pflaume
• Milchschokolade
• Tabak
• grüner Pfeffer

Mögliche Noten:

•   Kräuter/Blüten: Schwarzer Pfeffer, grüne Pfefferkörner, Salbei, Lavendel, Eukalyptus, Sternanis, Süßholz
•   Rote Frucht: Rote Pflaume, Süßkirsche
•   Dunkle Frucht: Boysenbeere, Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Pflaumensoße, Blaubeere, Acai-Beere,  Brombeere, Wilde Brombeere, Brombeerkonfitüre, Schwarze Olive
•   Trockenobst: Früchtekuchen, Getrocknete Cranberry
•   Erde/Anderes: Grafit, Teer, Speck, Pökelfleisch, Leder, Tabakblatt
•   Sekundäre Noten: Schwarzer Kardamom, Sahne
•   In Eichenholz gelagert: Rauch, Zigarrenkiste, Sassafras, Kampfer, Tabak, Espresso, Milchschokolade, Vanilleschote, Piment, Gewürznelke

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Harmoniert mit

Beim Syrah gibt der Ausbau des Weines vor zu welchen Speisen er harmoniert. Hat er einen mittleren Alkoholgehalt, ist er fruchtig, süß und würzig, dann ist er ein guter Partner zu kräftigen Nudelgerichten mit Fleisch- oder Tomatensoße oder zu Risotto mit Kräutern und Pilzen.

Ein eher schwerer, rebsortenreiner Syrah oder eine kräftige Cuvée harmonieren mit Rinder-, Lamm- und Schweinebraten genauso wie mit asiatischen und indischen Gerichten. Ein richtig üppiger Syrah passt zu rotem Fleisch mit kräftiger Soße und gut gewürzter Wurst.

Sucht man nach dem passenden Wein zum Nachtisch, ist der Syrah eine gute Wahl, wenn das Dessert nicht zu süß und dafür schokoladig ist.

Icon-info

Allgemeine Information

Wann ist der Rotwein nun ein Syrah oder ein Shiraz? Heißt er „Syrah“ ist der Rotwein klassisch französisch verarbeitet, steht „Shiraz“ auf dem Weinetikett, ist der Stil des Rotweines kräftig und der Wein wurde nach der australischen Methode vinifiziert. Ganz allgemein steht Shiraz als Synonym für Überseeweine. Egal ob Shiraz oder Syrah, der Rotwein ist mit keinem anderen zu vergleichen. Seine Farbe ist violettrot wenn er jung ist, lagert er, tendiert sie ins dunkelbraunrot. Allgemein ist der Rotwein würzig, süß, intensiv beerig und früh genussreif. Der Wein mit den weichen und runden Tanninen hat ein gutes Alterungspotential.

Die Herkunft der roten Rebsorte ist ungeklärt. Während die Einen den Ursprung in Frankreich sehen, weißt für Andere schon der Name des Weines auf seine Herkunft aus der persischen Stadt Shiraz hin. Ein Mythos erzählt davon, dass die Rebe im 13. Jahrhundert durch einen Kreuzritter aus dem Vorderen Orient an die Rhône gelangt ist. Dort hieß sie schon immer Syrah. Den persischen Namen „Shiraz“ gab der Rebe James Busby zurück, der sie 1833 erstmals in Australien anbaute. Fast 200 Jahre alte Shiraz-Reben wachsen im australischen Barossa Valley. Die damit ältesten Reben der Welt wurden zum Markenzeichen der dortigen Weinindustrie.

Die Syrahrebe gehört zu den edlen Rebsorten, den „Cépages nobles“ und ist eine natürliche Kreuzung aus der alten weißen Mondeuse Blanche und der roten Rebe Dureza. Ein Vorläufer ist die Pinot Noir Rebe.

Die noble Rebe wird inzwischen weltweit angebaut, vor allem aber in der Neuen Weinwelt. Ob Südafrika, Australien, Argentinien, die Vereinigten Staaten oder Chile - die Rebflächen für Shiraz sind stark wachsend, auch in Frankreich, Spanien, Italien und Portugal. Über 185.600 Hektar sind weltweit mit ihr bestockt. Dabei bevorzugt die wuchskräftige Rebe heiße und eher trockene Regionen mit mittelschweren, aber feuchten Granit- oder Schieferböden.

Syrah/Shiraz-Weine stehen für exzellenten Genuss und werden sowohl sortenrein als auch in Cuvées verarbeitet. Werden die Rotweine mit Grenache und Mourvèdre (Monastrell, Mataro) verschnitten, heißt die daraus entstandene, weltweit bekannte Cuvée GSM. Bekannt sind auch die Cuvées aus der südlichen Rhôneregion wie zum Beispiel die berühmte Châteauneuf-du-Pape. Fast immer verschnitten wird der Rotwein in Spanien und sortenrein kommt er vor allem aus Südafrika, Australien, dem Rhônetal, Neuseeland, Südamerika und Kalifornien.

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