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Constitution Road Shiraz
Ungemein sinnlicher Genuss!

Constitution Road Shiraz 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Robertson
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Vollmundiges, weiches und befriedigendes Mundgefühl mit tiefem Pflaumenaroma
Artikel-Nr.: 401553-21
Inhalt 0.75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
28,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Alto Rouge 2022
DER klassische Allrounder vom Kap!

Alto Rouge 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
  • Tim Atkin 2024: 88 Punkte
  • Veritas Awards 2024: Doppelgold
Eine dunkle Stellenbosch Schönheit und wird immer ein fester Bestandteil der Geschichte des Kapweins sein
Artikel-Nr.: 102258-22
Inhalt 0.75 Liter (21,13 € * / 1 Liter)
15,85 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Radford Dale Syrah
Balance und Bouquet!

Radford Dale Syrah 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 91 Punkte
Ein beeindruckender Stellenbosch Syrah der keine Wünsche offen lässt
Artikel-Nr.: 107204-17
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Neethlingshof Shiraz 2022
Klassische Aromatik mit Stil!

Neethlingshof Shiraz 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
Dieser Stellenbosch Shiraz betört mit mit Aromen von rotem Apfel, Pflaume und Anklängen von Fynbos sowie Gewürz
Artikel-Nr.: 102658-22
Inhalt 0.75 Liter (21,13 € * / 1 Liter)
15,85 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Spier Good Natured Organic Shiraz/Cabernet
  • Organic Vegan
Ausgewogen, geschmeidig, köstlich!

Spier Good Natured Organic Shiraz Cabernet...

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
Duftende Beeren-Schokonote mit schöner Frische und Länge
Artikel-Nr.: 401755-22
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Savage Red
Konzentration und Balance in Einheit!

Savage Red 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Coastal Region
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 96 Punkte
Betörende und würzige Syrah-Eleganz mit weichen Tanninen
Artikel-Nr.: 401204-21
Inhalt 0.75 Liter (35,67 € * / 1 Liter)
26,75 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

De Krans Garden Route Shiraz
Dunkel, geschmeidig, würzig!

De Krans Garden Route Shiraz 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Klein Karoo
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Verführerischer Geschmack von frischen Pflaumen und Pfeffergewürz mit guter Tanninstruktur
Artikel-Nr.: 401861-21
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

La Bri Syrah
Erstklassiger Syrah!

La Bri Syrah 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Franschhoek
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Aromen von Thymian, Lavendel und pfeffriger Würze springen hervor und verwöhnen die Sinne
Artikel-Nr.: 400854-21
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Lomond Conebush Syrah
Elegant, konzentriert, ausgewogen!

Lomond Conebush Syrah 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Cape Agulhas
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Ein Syrah von wundervoller Konzentration und stilvoller Eleganz
Artikel-Nr.: 401622-19
Inhalt 0.75 Liter (42,60 € * / 1 Liter)
31,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Kershaw Elgin Clonal Selection Syrah
Ein Glanzstück südafrikanischer Weinhandwerkskunst!

Kershaw Elgin Clonal Selection Syrah 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Elgin
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 93 Punkte
Ein geschliffener Syrah mit einer einmaligen Geschmackstiefe
Artikel-Nr.: 400254-18
Inhalt 0.75 Liter (57,27 € * / 1 Liter)
42,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Landskroon Shiraz
Shiraz mit rauchiger Beeren-Note!

Landskroon Shiraz 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Paarl
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Samtiger Shiraz mit verführerischen Aromen von Zimt und dunkler Beerenfrucht
Artikel-Nr.: 400880-21
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Franschhoek Cellar Shiraz
Gut strukturierter Shiraz!

Franschhoek Cellar Shiraz 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Western Cape
  • Shiraz/Syrah
Dunkle Shiraz-Schönheit mit reifer Tanninstruktur die für einen samtigen Abgang sorgt
Artikel-Nr.: 401350-22
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
ab 9,45 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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Icon-profil

Profil

Für Weinliebhaber, die einen kräftigen und vollmundigen Rotwein lieben, ist der Syrah/Shiraz genau der Richtige. Er ist elegant, würzig und glänzt mit reichhaltigen Tanninen. Wachsen die Trauben in kühleren Regionen können die Gerbstoffe auch sehnig wirken. Die Struktur des Rotweines wird komplexer, wenn er in der Flasche reifen darf.

Frucht★★★★★
Körper★★★★★
Tannin★★★
Säure★★★★
Alkohol★★★★
Icon-aroma

Aromen

Der Rotwein begeistert mit Noten von Holz, Nelken, Zimt, Pfeffer, Waldboden und Leder. Je nach Anbauklima variiert auch sein Aromaspektrum. In seiner eher kühlen Heimat Frankreich stehen Noten von schwarzem Pfeffer, Veilchen, Pflaume und Leder im Vordergrund. In Australiens Hitze dominieren Schokoladenaromen den Shiraz, aber auch Noten von dunklen Kirschen und Pflaumen. Die Weine von dort sind üppiger, weicher, von cremiger Textur und höherem Alkoholgehalt.

Dominierende Noten:

• Blaubeere
• Pflaume
• Milchschokolade
• Tabak
• grüner Pfeffer

Mögliche Noten:

•   Kräuter/Blüten: Schwarzer Pfeffer, grüne Pfefferkörner, Salbei, Lavendel, Eukalyptus, Sternanis, Süßholz
•   Rote Frucht: Rote Pflaume, Süßkirsche
•   Dunkle Frucht: Boysenbeere, Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Pflaumensoße, Blaubeere, Acai-Beere,  Brombeere, Wilde Brombeere, Brombeerkonfitüre, Schwarze Olive
•   Trockenobst: Früchtekuchen, Getrocknete Cranberry
•   Erde/Anderes: Grafit, Teer, Speck, Pökelfleisch, Leder, Tabakblatt
•   Sekundäre Noten: Schwarzer Kardamom, Sahne
•   In Eichenholz gelagert: Rauch, Zigarrenkiste, Sassafras, Kampfer, Tabak, Espresso, Milchschokolade, Vanilleschote, Piment, Gewürznelke

Icon-passtzu

Harmoniert mit

Beim Syrah gibt der Ausbau des Weines vor zu welchen Speisen er harmoniert. Hat er einen mittleren Alkoholgehalt, ist er fruchtig, süß und würzig, dann ist er ein guter Partner zu kräftigen Nudelgerichten mit Fleisch- oder Tomatensoße oder zu Risotto mit Kräutern und Pilzen.

Ein eher schwerer, rebsortenreiner Syrah oder eine kräftige Cuvée harmonieren mit Rinder-, Lamm- und Schweinebraten genauso wie mit asiatischen und indischen Gerichten. Ein richtig üppiger Syrah passt zu rotem Fleisch mit kräftiger Soße und gut gewürzter Wurst.

Sucht man nach dem passenden Wein zum Nachtisch, ist der Syrah eine gute Wahl, wenn das Dessert nicht zu süß und dafür schokoladig ist.

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Allgemeine Information

Wann ist der Rotwein nun ein Syrah oder ein Shiraz? Heißt er „Syrah“ ist der Rotwein klassisch französisch verarbeitet, steht „Shiraz“ auf dem Weinetikett, ist der Stil des Rotweines kräftig und der Wein wurde nach der australischen Methode vinifiziert. Ganz allgemein steht Shiraz als Synonym für Überseeweine. Egal ob Shiraz oder Syrah, der Rotwein ist mit keinem anderen zu vergleichen. Seine Farbe ist violettrot wenn er jung ist, lagert er, tendiert sie ins dunkelbraunrot. Allgemein ist der Rotwein würzig, süß, intensiv beerig und früh genussreif. Der Wein mit den weichen und runden Tanninen hat ein gutes Alterungspotential.

Die Herkunft der roten Rebsorte ist ungeklärt. Während die Einen den Ursprung in Frankreich sehen, weißt für Andere schon der Name des Weines auf seine Herkunft aus der persischen Stadt Shiraz hin. Ein Mythos erzählt davon, dass die Rebe im 13. Jahrhundert durch einen Kreuzritter aus dem Vorderen Orient an die Rhône gelangt ist. Dort hieß sie schon immer Syrah. Den persischen Namen „Shiraz“ gab der Rebe James Busby zurück, der sie 1833 erstmals in Australien anbaute. Fast 200 Jahre alte Shiraz-Reben wachsen im australischen Barossa Valley. Die damit ältesten Reben der Welt wurden zum Markenzeichen der dortigen Weinindustrie.

Die Syrahrebe gehört zu den edlen Rebsorten, den „Cépages nobles“ und ist eine natürliche Kreuzung aus der alten weißen Mondeuse Blanche und der roten Rebe Dureza. Ein Vorläufer ist die Pinot Noir Rebe.

Die noble Rebe wird inzwischen weltweit angebaut, vor allem aber in der Neuen Weinwelt. Ob Südafrika, Australien, Argentinien, die Vereinigten Staaten oder Chile - die Rebflächen für Shiraz sind stark wachsend, auch in Frankreich, Spanien, Italien und Portugal. Über 185.600 Hektar sind weltweit mit ihr bestockt. Dabei bevorzugt die wuchskräftige Rebe heiße und eher trockene Regionen mit mittelschweren, aber feuchten Granit- oder Schieferböden.

Syrah/Shiraz-Weine stehen für exzellenten Genuss und werden sowohl sortenrein als auch in Cuvées verarbeitet. Werden die Rotweine mit Grenache und Mourvèdre (Monastrell, Mataro) verschnitten, heißt die daraus entstandene, weltweit bekannte Cuvée GSM. Bekannt sind auch die Cuvées aus der südlichen Rhôneregion wie zum Beispiel die berühmte Châteauneuf-du-Pape. Fast immer verschnitten wird der Rotwein in Spanien und sortenrein kommt er vor allem aus Südafrika, Australien, dem Rhônetal, Neuseeland, Südamerika und Kalifornien.

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