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Stellenbosch-Cabernet der Extraklasse!

Waterford Cabernet Sauvignon 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2022: 94 Punkte
Decanter 2024: 93 Punkte
Robert Parker: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2021: 95 Punkte
Jahrgang 2017 - Robert Parker: 90 Punkte

Bewertungen:

Spitzen-Rotwein mit nahtloser Balance zwischen Frucht und Eichenholz

29,85 € *

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Artikel-Nr.: 102279-18

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Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein typischer Helderberg Cabernet Sauvignon mit Noten von... mehr

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Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein typischer Helderberg Cabernet Sauvignon mit Noten von Graphit, Erde und süßem Zedernholz, kombiniert mit wundervollen Aromen roter Beeren, schwarzer Johannisbeeren und duftiger Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser klassische Cabernet mit reifen Tanninen, einer eleganten, delikaten und kräftigen Struktur. Er endet lang, trocken und klassisch fruchtig mit perfekter Säurebalance und Frische.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen erstklassigen Cabernet fermentierte in Tanks aus Edelstahl mit anschließender Reifezeit von 19 Monaten in 225 l Fässern aus französischer Eiche.

Waterford Cabernet Sauvignon 2018

Weingut: Waterford Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.33 %
Säuregehalt: 5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.9 g/l
passt zu: Rind, Steak, Ochsenschwanz Eintopf
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Kevin Arnold, Mark le Roux
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne, Robert Parker 91 Punkte, Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.33
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.57
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Rind, Steak, Ochsenschwanz Eintopf
Restzucker [g/l]:	1.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2033
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Waterford Estate

Waterford Estate | Stellenbosch

Eingebettet im malerischen Blaauwklippen Valley, in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch, verzaubert Waterford mit uralten Zitrushainen, Wasserspielen und duftenden Lavendelbeeten.

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