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Ein Cape White Blend zum Verlieben!

Thorne & Daughters Rocking Horse 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Western Cape

Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette Blanche, Roussanne, Semillon

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 95 Punkte
Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 96 Punkte

Bewertungen:

Der 2023 Jahrgang ist vielschichtig und spannend, mit Aromen von Feuerstein, Pfirsich und Jasmin

24,95 € *

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Artikel-Nr.: 401670-23

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Die hochdotierte und preisgekrönte Weißwein-Cuvée Thorne & Daughters Rocking Horse betört... mehr

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Die hochdotierte und preisgekrönte Weißwein-Cuvée Thorne & Daughters Rocking Horse betört mit Steinobstaromen. Der wohl abgerundete und üppige Gaumen trumpft mit köstlichen Nuancen von Ingwer, Pfirsich, sanften tropischen Noten, Vanille und Yuzu auf - die in einem langanhaltenden und dezent mineralischen Abgang ausklingen.

Rocking Horse ist Thorne & Daughters Flaggschiff-Wein und erhält seinen Namen von einem hölzernen Schaukelpferd, das Weinmacher und Besitzer John Seccombe aus Dauben alter Eichenholzfässer für seine Töchter gebaut hat.

Weinausbau

Die Trauben wurden am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft verblieb komplett ohne weitere Behandlung oder Zusätze. Der sich abgesetzte Saft wurde dann vom Sediment abgestochen und in alte Eichenfässer mit unterschiedlichem Volumen gefüllt. Die Weine wurden auf natürliche Weise vergoren und durchliefen anschließend die malolaktische Gärung.

Thorne & Daughters Rocking Horse 2023

Weingut: Thorne & Daughters Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Holzfass
Cuvée: Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette Blanche, Roussanne, Semillon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.6 %
Säuregehalt: 5.9 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.3 g/l
passt zu: Hummer
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	John Seccombe
Bewertungen:	Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette Blanche, Roussanne, Semillon
Dominierende Rebsorte:	Roussanne
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.6
Säuregehalt [g/l]:	5.9
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.28
Serviertemperatur [°C]:	8-12
Passende Gerichte:	Hummer
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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