Thorne & Daughters Paper Kite Old Vine Semillon 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Swartland

Semillon, Semillon Gris

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 95 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 95 Punkte

Bewertungen:

Ein betörender Semillon aus diesem 60 Jahre alten Weinberg mit Kräuteraromen, Nussigkeit und einer himmlischen Zitrusnuance

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Inhalt: 0,75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 402049-23

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Der Thorne & Daughters Paper Kite Old Vine Semillon aus alten südafrikanischen Reben... mehr

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Der Thorne & Daughters Paper Kite Old Vine Semillon aus alten südafrikanischen Reben stammt von einem 60 Jahre alten Weinberg in Swartland. Der Wein zeigt würzige Aromen von Feuerstein, Thymian und Zitronengras. Am Gaumen ist er fokussiert und breit, mit einem Auftakt aus Limetten, gelben Äpfeln und gesalzenen Pistazien, der in einen reichen Abgang aus Baiser und Nougat mündet. Diese alten Semillon-Klone (einschließlich einer winzigen Menge Semillon Gris) sind ein wahrer Ausdruck des südafrikanischen Semillons.

Weinausbau

Die Trauben werden in einer alten Korbpresse gepresst und dem Saft wird kein Schwefeldioxid zugesetzt. Der Wein durchläuft eine natürliche alkoholische und malolaktische Gärung in einer Mischung aus neuen österreichischen 500-Liter-Fässern und kleineren alten Eichenfässern. Die Weine werden ohne Schönung und Filtration in Flaschen abgefüllt, um einen möglichst natürlichen Ausdruck des Semillon von alten Reben zu bieten.

Thorne & Daughters Paper Kite Old Vine Semillon 2023

Weingut: Thorne & Daughters Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Holzfass

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.06 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 1.6 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	John Seccombe
Bewertungen:	Tim Atkin 95/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Semillon, Semillon Gris
Dominierende Rebsorte:	Semillon
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.06
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.35
Restzucker [g/l]:	1.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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