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Perfekt für jede Feier!

Thelema Methode Cap Classique 2018

Schaumwein

Trocken

2018

Südafrika - Elgin

Chardonnay

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter 4.5 Sterne
Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2015 - John Platter: 4 Sterne

Chardonnay von seiner besten Seite - klassische Apfelaromen mit einem reichen und cremigen Mundgefühl

21,95 € *

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Artikel-Nr.: 400259-18

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Der Thelema Methode Cap Classique verströmt markante Aromen von frisch gebackener Brioche sowie knackigen Granny Smith Äpfel und verwöhnt mit einem köstlich frischen Säurespiel und lebhafter Perlage. Ein wundervoll feierlicher Tropfen, voller Spritzigkeit!

Weinausbau

Das Traubengut wurde sanft gepresst und die erste Gärung fand in Edelstahltanks statt. Nach der zweiten Flaschengärung reifte der Wein noch 68 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Thelema Methode Cap Classique 2018

Weingut: Thelema Mountain Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elgin
Weinausbau: Stahlfass
Cuvée: Chardonnay

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12 %
Säuregehalt: 7.7 g/l
Restzucker: 2.4 g/l
passt zu: Aperitif, Parma Schinken mit Feigen, Sushi, Nüsse
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Duncan Clarke
Qualitätsstufe:	Methode Cap Classique
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Säuregehalt [g/l]:	7.7
pH-Wert:	3.14
Serviertemperatur [°C]:	6 - 8
Passende Gerichte:	Aperitif, Parma Schinken mit Feigen, Sushi, Nüsse
Restzucker [g/l]:	2.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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