Thelema Grenache 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Stellenbosch

Grenache

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 89 Punkte

Bewertungen:

Diese Thelema Neuerscheinung zeigt ein strahlendes Rubinrot im Glas und verführt mit Aromen reifer Beeren und Gewürzen; am Gaumen saftig, harmonisch und erfrischend

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Artikel-Nr.: 402022-22

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Der Thelema Grenache präsentiert sich im Glas in einem strahlenden rubinroten Farbton. In der... mehr

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Der Thelema Grenache präsentiert sich im Glas in einem strahlenden rubinroten Farbton. In der Nase bietet er einladende Aromen von reifen roten Beeren, subtilen Gewürzen und einen Hauch von floralen Noten. Am Gaumen ist er saftig mit Aromen von Kirsche, Himbeere und feinen Anklängen von weißem Pfeffer. Er verwöhnt mit einem geschmeidigen, mittleren Körper mit ausgewogener Säure und sanften Tanninen, die zu einem klaren und erfrischenden Abgang führen.

Weinausbau

Die Trauben wurden schonend entrappt, wobei so viele ganze Beeren wie möglich erhalten blieben, wonach eine Verdrängungspumpe die Früchte in ihren Fermentationstank transportierte. Die Tanks wurden dann mit einem spezifischen kommerziellen Hefestamm inokuliert, um die Entwicklung des perfekten Geschmacksprofils zu gewährleisten. Die Fermentation fand in Edelstahltanks statt, wobei der Tresterhut regelmäßig untergetaucht wurde, um eine optimale Extraktion von Farbe, Tannin und Geschmack zu gewährleisten. Nach Abschluss der Fermentation wurde der Wein von den Schalen abgezogen und in einen Lagertank überführt, um in Fässer gefüllt zu werden. Die malolaktische Fermentation fand in den Fässern statt. Die Weine reiften für 10 Monate an Ort und Stelle und erhielten in diesem Zeitraum nur eine Umfüllung. Nach dem Verkosten aller einzelnen Partien entschied der Weinmacher über die endgültige Cuvée, die Fässer wurden in die Tankfarm entleert und die Weine wurden für die Abfüllung vorbereitet.

Thelema Grenache 2022

Weingut: Thelema Mountain Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Grenache

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
Säuregehalt: 5.7 g/l
Restzucker: 3.31 g/l
passt zu: Schweinebraten, Putenbraten
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Rudi Schultz, Gyles Webb
Bewertungen:	Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Grenache
Dominierende Rebsorte:	Grenache
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.45
Passende Gerichte:	Schweinebraten, Putenbraten
Restzucker [g/l]:	3.31
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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