The Wolftrap White 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Western Cape

Chenin Blanc, Grenache Blanc, Viognier

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	7,95 € *	10,60 € * / 1 Liter
ab 3	7,75 € *	10,33 € * / 1 Liter
ab 6	7,55 € *	10,07 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 102334-23

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The Woftrap White verwöhnt die Nase mit einem kräftigen und intensiven Bouquet üppiger... mehr

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The Woftrap White verwöhnt die Nase mit einem kräftigen und intensiven Bouquet üppiger Steinfruchtaromen wie Pfirsich, Nektarine und gelbe Pflaumen sowie mit feinen Anklängen von Engelwurz, feinen Gewürzen, Honigmelone, Ananas, einem Hauch exotischer Drachenfrucht und Limette. Ein Wein von mittlerem Gewicht, umwerfender Eleganz und lebhaft spritziger sowie wohl integrierter Säure. Sauber und trockem am mittleren Gaumen mit köstlichen Nuancen knackig grüner Äpfel, Ingwer und Mandarine im erfrischenden Abgang.

Weinausbau

Nach der Lese fermentierte das Traubengut in Edelstahltanks, wonach der Wein in Fässern aus französischer Eiche reifte.

The Wolftrap White 2023

Weingut: Boekenhoutskloof
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Chenin Blanc, Grenache Blanc, Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.35 %
Säuregehalt: 4.3 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.9 g/l
passt zu: Sushi, Tapas
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Stephanie Wiid
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Grenache Blanc, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Viognier
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.35
Säuregehalt [g/l]:	4.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.61
Serviertemperatur [°C]:	6 - 8
Passende Gerichte:	Sushi, Tapas
Restzucker [g/l]:	2.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	CWD, D-25436 Tornesch
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Boekenhoutskloof

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Das im malerischen Franschhoek Valley gelegene Weingut Boekenhoutskloof wurde im Jahre 1776 gegründet. Boekenhoutskloof (ausgesprochen Buck-n-hauts-kluhf) bedeutet soviel wie ʺSchlucht des Boekenhoutʺ, wobei Boekenhout eine ausschlieβlich am Kap vorkommende Buchenart ist, deren Holz für die Herstellung von Möbeln hoch geschätzt wird.