The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Coastal Region

Cabernet Sauvignon, Merlot

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter
ab 3	9,75 € *	13,00 € * / 1 Liter
ab 6	9,55 € *	12,73 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 107211-23

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The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot verwöhnt mit der typisch maritimen Charakteristik von Südafrikas Coastal Region. Er duftet einladend nach reifen roten Früchten, Kirschen und Fynbos. Am Gaumen präsentiert sich dieser wohl ausbalancierte Blend mit einer fein gemeißelten Textur und wundervoller Fruchtkonzentration, die in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang ausklingen. Ein weicher Rotwein-Blend von ausgewogener Balance!

Mit der neu gestalteten Öko-Verpackung für dieses Sortiment werden wichtige Schritte unternommen, die das tiefe Engagement für Nachhaltigkeit, das Wohlergehen des Landes, der Menschen und letztlich des Planeten widerspiegelt.

Weinausbau

Die Trauben für diesen Wein wurden bei Sonnenaufgang in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen. In der Kellerei wurden die ausgewählten Trauben dann zerquetscht und entrappt und in separate Gärbehälter gefüllt. Die Maische wurde fünf Tage lang einer kalten Quellphase unterzogen, um so ein Maximum an Frucht, Farbe und Geschmacksaromen zu extrahieren. Die Gärung dauerte 10 -12 Tage an. 40 % des Weins reiften zehn Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, um fülligere Tannine und Tiefe am Gaumen in den Wein zu übertragen. Der im Edelstahltank ausgebaute Teil bringt großartige Fruchtigkeit mit sich.

The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot 2023

Weingut: Radford Dale
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Cabernet Sauvignon, Merlot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 5.5 g/l
Restzucker: 3.3 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Jacques de Klerk
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Merlot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.5
pH-Wert:	3.65
Restzucker [g/l]:	3.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Radford Dale

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.