Stellenzicht Thunderstone Rosé 2024
- Rosé
- Trocken
- 2024
- Südafrika - Coastal Region
- Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah
- Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 88 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
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- Artikel-Nr.: 401559-24
Der Stellenzicht Thunderstone Rosé ist eine zart florale Roséwein-Cuveé aus Shiraz, Cinsault und einem Schuss Grenache Noir. Von delikater Lachsfarbe im Glas umgarnt dieser frische und sanft kreierte Rosé die Sinne mit einer fein blumigen Aromatik und verwöhnt den Gaumen mit saftiger Frucht, einem ausgewogenen Säurespiel und einem trockenen Abgang.
Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft im Keller direkt am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde bei kühl geregelter Temperatur in Edelstahltanks geleitet, wo er zunächst 24 Stunden ruhte. Anschließend wurde der Saft vom Bodensatz abgeschöpft und mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Gärung in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Fermentierung wurde der Wein in alte Eichenfässer gefüllt, wo er vier Monate reifte, bevor er von der Hefe geschöpft, umsichtig verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.
- Weingut
- Stellenzicht Vineyards
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Coastal Region
- Weinausbau
- Barrique
- Cuvée
- Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13.22 %
- Säuregehalt
- 5.38 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 2.41 g/l
- passt zu
- al Fresco
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Rosé |
Jahrgang: | 2024 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinmacher: | L'Ré Burger, Matthew Andersen |
Bewertungen: | Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.22 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.38 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.41 |
Passende Gerichte: | al Fresco |
Restzucker [g/l]: | 2.41 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |