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Eine hochdotierte Cuvée von genialer Balance!

Spier Creative Block 5 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Coastal Region

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 91 Punkte
Veritas Awards 2024: Silber
Winemagazine South Africa 2024: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte

Bewertungen:

Der von Beerenfrucht dominierte Gaumen ist sehr ausgewogen und hat dichte Tannine, ein idealer Wein zum Lagern

19,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,47 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102695-21

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Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt. So ist der... mehr

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Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt. So ist der Creative Block 5 ein Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot. Ein vielfach ausgezeichneter Wein bei attraktivem Preis-Genuss-Verhältnis. Das köstliche Bouquet reifer Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren, duftigen Zedernholzes und dunkler Schokolade sowie ein Hauch von Fenchel verwöhnt die Sinne und fließt in einen lebhaften Gaumen mit großartiger Balance und dichten Tanninen. Dieser Wein wird sich mit zunehmenden Alter verbessern - eine gute Investition!

Weinausbau

Das Traubengut wurde per Hand gelesen und sortiert. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks für 21 Tage. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in 300 Liter französischen Eichenfässern, 60 % neues Holz und zu 40% zweitbefüllt. Eine fachmännische und selektive Verkostung bestimmt diesen harmonischen Blend und gibt diesem Wein die ultimative Balance zwischen Frucht, Eichenextrakt, Gaumenvolumen und Tanninen.

Spier Creative Block 5 2021

Weingut: Spier
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.3 %
Säuregehalt: 5.5 g/l
Restzucker: 3.1 g/l
passt zu: Rindereintopf, Ochsenschwanz Eintopf
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Johan Jordaan
Bewertungen:	Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 91/100, Winemag 90/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.3
Säuregehalt [g/l]:	5.5
pH-Wert:	3.61
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Rindereintopf, Ochsenschwanz Eintopf
Restzucker [g/l]:	3.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Spier

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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