Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Swartland

Cinsault

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 96 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Neal Martin (Vinous): 95 Punkte

Bewertungen:

Ein seltener und fabelhafter Tropfen aus dem bescheidenen Swartland

67,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (89,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102007-23

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Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder ist ein 100% reinsortiger Cinsault von... mehr

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Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder ist ein 100% reinsortiger Cinsault von prestigeträchtigem und hochdotiertem Kaliber. Seine Aromen spannender Gewürze und roter Früchte verwöhnen die Sinne am saftigen Gaumen, der von einer kühlen Frische, klarer Präzision, sanften Tanninen und einer bemerkenswerten Geradlinigkeit begleitet wird und in einem langanhaltenden Abgang ausklingt, der Hochgenuss vom Feinsten beschert. Die komplexen roten Beerenfruchtaromen und erdigen Aspekte setzen sich im Mundgefühl und Geschmack fort - hier einen reiferen Stil des Cinsault.

Weinausbau

Das Traubengut wurde mit einer alten Korbpresse gekeltert, direkt in einem alten Fuderfass der spontanten Fermentierung überlassen und nach 12 Monaten ungefiltert und ungeschönt auf die Flasche gefüllt.

Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder 2023

Weingut: Sadie Family Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Cinsault

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 2 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Eben Sadie
Bewertungen:	Tim Atkin 96/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cinsault
Dominierende Rebsorte:	Cinsault
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.41
SO2 Gehalt [mg/l]:	61
Serviertemperatur [°C]:	14 - 16
Restzucker [g/l]:	2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite