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Ein Meisterstück südafrikanischer Weinhandwerkskunst!

Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mevrou Kirsten 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 98 Punkte
Tim Atkin 2021: 98 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin: 97 Punkte

Bewertungen:

Von brillanter Klarheit und eigenwilliger Tiefe - das ist der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mevrou Kirsten

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Artikel-Nr.: 400438-20

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Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mevrou Kirsten ist ein rebsortenreiner Chenin Blanc und... mehr

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Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mevrou Kirsten ist ein rebsortenreiner Chenin Blanc und ein einzigartiger Ausdruck dieser Rebsorte. Von brillanter Klarheit und eigenwilliger Tiefe zeigt er sich intensiv, fest und komplex mit feinen Haselnuss und Brioche-Noten, Kamille, Grapefruit und Quittengelee. Ein stiller und seriöser Wein mit einer brillanten, filigranen Säurestruktur. Ein absolutes Meisterstück südafrikanischer Weinhandwerkskunst!

Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mevrou Kirsten (benannt nach Weinbergsbesitzerin Frau Kirsten in Stellenbosch) stammt von Südafrikas ältestem Chenin Blanc Weinberg, der im Jahre 1905 angepflanzt wurde. Von dieser Rarität wurden lediglich 80 Kartons hergestellt. Die gesamte Produktion fand in Tonamphoren statt, da Weinmacher Eben Sadie neutrale Gefäße im Weinausbau bevorzugt.

Weinausbau

Die gesamte Produktion des Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mevrou Kirsten fand in Tonamphoren statt, da Weinmacher Eben Sadie neutrale Gefäße im Weinausbau bevorzugt. Der Wein wurde etwas anders als die anderen Weißweine der Kellerei vinifiziert, mit anfänglicher Kohlensäuremaischung, woraufhin die Fermentierung erfolgte. Der Wein reifte 12 Monate in gebrauchten Fudern und wurde ungeschönt und ungefiltert abgefüllt.

Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mevrou Kirsten 2020

Weingut: Sadie Family Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 6.4 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.7 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Eben Sadie, Paul Jordaan
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 98/100
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.4
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12, 8 - 10
Restzucker [g/l]:	1.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Sadie Family Wines

Weingut aus Südafrika | Swartland

The Sadie Family erfreut sich hohen Ansehens und der Erfolg liegt höher als bei allen anderen modernen Weinproduzenten in Südafrika.