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Rudi Schultz Boneyards
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Fein texturierter und ausgewogener Blend!

Rudi Schultz Boneyards 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Malbec, Petit Verdot
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2022: 90 Punkte
Eine üppige und saftige Cuvée mit einem tiefen und würzigen Fruchtkern
29,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 401382-19
mehrere Informationen
Der Rudi Schultz Boneyards ist eine fein texturierte und wohl ausbalancierte Rotwein-Cuvée der... mehr

Der Rudi Schultz Boneyards ist eine fein texturierte und wohl ausbalancierte Rotwein-Cuvée der Sorten Malbec und Petit Verdot. Im Bouquet vernimmt die Nase köstliche Aromen von üppigem Cassis und Anklängen roter Früchte sowie einem dezenten Gewürzhauch. Auch am Gamen ziehen sich die bereits erschnupperten Aromen durch, wo sie mit straffem und reifem Tannin Genuss auf ganzer Linie bescheren. Im Abgang langanhaltend und weich.

Weinausbau

Die verschiedenen Traubensorten wurden per Hand gelesen und für die Gärung wurde nur natürliche Hefe gebraucht. Die Fermentation findet bei der konstanten Temperatur von  26ºC statt. Die Trauben werden am Bund vergoren und der längere Hautkontakt erlaubt bessere Farbextraktion. Der Wein wird in 50% neuen französischen Eichenfässer gereift und nur die Weine von den fünf besten Fässern werden augewählt für den endgültigen Blend.

Rudi Schultz Boneyards 2019
Weingut
Schultz Family Wines
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Barrique
Weinstil
wuchtig
Cuvée
Malbec, Petit Verdot
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
14.0 %
Säuregehalt
5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
1.7 g/l
passt zu
Rind, Wild
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Rudi Schultz
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Malbec, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte: Malbec
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
Säuregehalt [g/l]: 5.2
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.60
Serviertemperatur [°C]: 18
Passende Gerichte: Rind, Wild
Restzucker [g/l]: 1.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Rudi Schultz Boneyards 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Schultz Family Wines

    Schultz Family Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Einen erstklassigen und fruchtigen Syrah mit einem Sinn für Frische und Mineralität kreiert der begabte Weinmacher Rudi Schultz praktisch in seiner Freizeit neben seiner Stelle als Weinmacher auf Südafrikas legendärem Weingut Thelema Mountain Vineyards in Stellenbosch.

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