Rickety Bridge Merlot 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Franschhoek

Merlot

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2019 - Decanter 2021: Silber

In der Nase gut strukturierte Noten von roten Kirschen und reifen Pflaumen, die sich mit Kräuternuancen und einem Hauch von Eichengewürz überlagern

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Inhalt: 0,75 Liter (21,13 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400197-22

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In einem tiefschwarzem Rubinrot fließt der Rickety Bridge Merlot ins Glas und verströmt... mehr

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In einem tiefschwarzem Rubinrot fließt der Rickety Bridge Merlot ins Glas und verströmt unglaublich intensive Aromen reifer Pflaumen, roter Kirschen und einem Hauch von Kräuter- und Holznoten. Der Gaumen ist üppig und saftig voller roter Johannisbeer- und Heidelbeer-Aromen mit eindrücklichen und verlockenden Noten dunkler Schokolade. Wundervoll strukturiert mit weichen Tanninen und einem langanhaltenden und nachklingenden Abgang.

Weinausbau

Die Gärung fand bei konstanten 25° - 30°C statt. Die Trauben wurden 21 Tage später gepresst. Die malolaktische Fermentierung fand ebenfalls in Tanks aus Edelstahl statt. Der Wein reifte 12-14 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 20 % Neuholz und 80 % älteres bzw. zuvorbelegtes Holz ausmachten.

Rickety Bridge Merlot 2022

Weingut: Rickety Bridge Winery
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Franschhoek
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Merlot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.0 %
Säuregehalt: 6.4 g/l
Restzucker: 3.5 g/l
passt zu: Lammkotelett, Goulasch, Rinderragu-Nudeln, Lasagne
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek
Weinmacher:	Donovan Ackermann
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Säuregehalt [g/l]:	6.4
pH-Wert:	3.58
Serviertemperatur [°C]:	15 - 17
Passende Gerichte:	Lammkotelett, Goulasch, Rinderragu-Nudeln, Lasagne
Restzucker [g/l]:	3.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Rickety Bridge Winery

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Das Weingut Rickety Bridge liegt in unmittelbarer Nähe zum malerischen Ort Franschhoek, bekannt als Delikatessen- und Weinhauptstadt des Kaps.

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