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Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé
Ein zart romantischer Tropfen!

Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé 2024

  • Rosé
  • Trocken
  • 2024
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • Veritas Awards 2024: Gold
Frische fruchtige Aromen von Erdbeeren und Äpfeln, mit einem knackigen Abgang
Artikel-Nr.: 400323-24
Inhalt 0.75 Liter (9,13 € * / 1 Liter)
ab 6,85 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Spier Signature Chardonnay
  • Vegan
Cremig fruchtige Balance!

Spier Signature Chardonnay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay
  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
Ein leicht geholzter Chardonnay mit Pfiff und Fruchtflair!
Artikel-Nr.: 400514-23
Inhalt 0.75 Liter (8,73 € * / 1 Liter)
ab 6,55 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Graham Beck Methode Cap Classique Brut Rosé
Eleganter Korkenknaller für jede Gelegenheit!

Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé

  • Schaumwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 91 Punkte
  • Robert Parker: 88 Punkte
Zarter Cap Classique mit feiner Mousse und köstlichen Beerenaromen
Artikel-Nr.: 102337
Inhalt 0.75 Liter (22,47 € * / 1 Liter)
16,85 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir
Ein Blend von bemerkenswerter Eleganz!

Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 89 Punkte
  • Veritas Awards 2024: Silber 
Eine durchweg erfrischende und ausbalancierte Cuvée
Artikel-Nr.: 102149-23
Inhalt 0.75 Liter (14,47 € * / 1 Liter)
10,85 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Weltevrede Vanilla Chardonnay
Ein Chardonnay mit intensiver Vanille-Note!

Weltevrede Vanilla Chardonnay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay
Frisch und weich am Gaumen mit feinem Vanille-Bouquet sowie ein herrlicher Tropenfrucht-Kick
Artikel-Nr.: 401060-23
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
ab 9,55 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay 2019
Elegant mit perfekter Holzeinbindung!

Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay
  • Tim Atkin 2024: 91 Punkte
  • Decanter Awards 2024: 90 Punkte
  • Veritas Awards 2024: Silber
  • Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
Komplex und betörend - von dem Bouquet bis zum lang anhaltenden Abgang
Artikel-Nr.: 400705-23
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Val du Charron Four White Legs
Frisch, cremig, köstlich!

Val du Charron Four White Legs 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Wellington
  • Chardonnay, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Intensive und vollmundige Cuvée mit tiefer Steinobst- und Zitrusaromatik
Artikel-Nr.: 400542-23
Inhalt 0.75 Liter (11,40 € * / 1 Liter)
ab 8,55 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

The Fishwives Club Chardonnay 2023
Harmonisch, fruchtbetont, zart buttrig!

The Fishwives Club Chardonnay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay
Ein schmeichelnder Chardonnay mit frischer Pfirsich- und Zitrusaromatik
Artikel-Nr.: 401679-23
Inhalt 0.75 Liter (12,47 € * / 1 Liter)
ab 9,35 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Van Loveren Daydream Chardonnay Pinot Noir 2024
Traumhaft blumig und frisch!

Van Loveren Daydream Chardonnay Pinot Noir 2024

  • Rosé
  • Halbtrocken
  • 2024
  • Südafrika - Robertson
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • Winemag Rosé Report 2024: 91 Punkte
  • Veritas Awards 2024: Silber
Knackig und trocken - ein jugendlicher Tropfen mit floralen Aromen im Vordergrund und einem fruchtigen Abgang
Artikel-Nr.: 400312-24
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

DeMorgenzon DMZ Chardonnay
Dicht und vollmundig mit köstlicher Frucht-Aromatik!

DeMorgenzon DMZ Chardonnay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay
  • TimAtkin 2024: 90 Punkte
  • Veritas Awards 2024: Silber
Eleganter Chardonnay mit feiner DeMorgenzon Terroir-Mineralität
Artikel-Nr.: 102387-23
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Boschendal Brut Rosé
Der perfekte Korkenknaller!

Boschendal Brut Rosé Méthode Cap Classique

  • Schaumwein
  • Trocken
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir, Pinotage
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 89 Punkte 
  • Decanter Awards 2024: 91 Punkte
  • Veritas 2022: Silber
Dieser preisgekrönte Brut Rosé versprüht intensive und klassische Beerenfruchtaromen
Artikel-Nr.: 400649
Inhalt 0.75 Liter (31,53 € * / 1 Liter)
23,65 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Boschendal 1685 Chardonnay
Cremiger Chardonnay mit eleganter Sanftheit!

Boschendal 1685 Chardonnay 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • Decanter Awards 2024: 89 Punkte
  • Veritas Awards 2024: Silber
Beeindruckender Tropfen mit klassischen Zitrus- und Tropenfruchtaromen
Artikel-Nr.: 102367-22
Inhalt 0.75 Liter (14,33 € * / 1 Liter)
10,75 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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Icon-profil

Profil

Große Komplexität zeichnet einen hervorragenden Chardonnay Wein aus. Dabei hat sie er eine gute Struktur und eher weniger Aromen. Der Wein ist immer auch ein geschmackliches Spiegelbild der Region, in der er angebaut wird. So ist bei einem Chardonnay im Ausbau geschmacklich so ziemlich alles möglich, von sehr dichten Aromen über gut ausbalancierte Reife und Säure, von einem Alkoholgehalt zwischen mäßig bis üppig bis zu einem eher vollmundigen oder schlanken Charakter. Bei den Aromen liegt der Chardonnay zwischen tropischer Frucht und Zitrusnoten.

Frucht★★★★
Körper★★★★
Tannin★★
Säure★★★
Alkohol★★★★
Icon-aroma

Aromen

Fruchtige Chardonnays mit Aromen von gelbem Apfel und Ananas kommen zum Beispiel aus Südafrika und anderen warmen Anbaugebieten. In seiner eher kühlen Heimat Frankreich entwickelt der Wein Noten von Quitte und Sternfrucht.

Dominierende Noten:

• Gelber Apfel
• Sternfrucht
• Ananas
• Butter
• Kreide

Mögliche Noten:

•    Baumfrucht/Melone: Gelber Apfel, Honigmelone, Nashi-Birne, Birne, Weißer Pfirsich, Aprikose
•    Trockenfrucht: Sternfrucht, Mango, Ananas
•    Zitrus: Meyer-Zitrone, Limettenschale
•    Floral: Zitrusblüte
•    Erde/Anderes: Kreide, Saline, zermahlener Kies
•    Tertiär: Haselnuss, Mandel
•    Sekundäre Noten: Champignon, Butter, Quark, Crème fraîche, Toast
•    In Eichenholz gelagert: Crème brûlée, Gebrannter Karamell, Toffee, Backgewürze, Tortenboden, Vanille

Icon-passtzu

Harmonisiert mit

Einen guten Chardonnay kann man eigentlich zu jedem Essen trinken. Ist der Wein noch leicht und jung passt er hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch. Wenn er kräftig ist und holzbetont empfiehlt er sich zu gebratenem Fleisch, aber auch zu eher herzhaften Käsevariationen. Oder man genießt ihn an einem warmen Sommertag einfach pur, wenn einem nach einem erfrischenden Glas Weißwein ist.

Wichtig ist, den Chardonnay mit einer Temperatur zwischen 12 und 14 Grad Celsius zu trinken und dann am besten aus einem Ballonglas. Nur dann steigen viele Aromen auf und verbinden sich die Holznoten gut mit dem Weinbukett, was dazu führt, dass der Chardonnay kräftiger schmeckt.

Icon-info

Allgemeine Informationen

Der Chardonnay steht seit vielen Jahrhunderten synonym für große, klassische Weißweine. Kein Wunder also, dass die Chardonnay-Rebe weltweit unter den weißen Reben diejenige ist, die man am öftesten in den Weinbergen findet, unter anderem in Südafrika, Frankreich, Spanien, Italien, Chile, den Vereinigten Staaten, Argentinien, Neuseeland, Australien und auch Moldawien. Nicht ganz 200.000 Hektar Rebflächen sind weltweit mit Chardonnay-Reben bestockt, die - wie übrigens viele alte Rebsorten – ursprünglich aus Vorderasien kommen.

Den Ursprung des Namens des Chardonnays vermutet man in Frankreich, wo er vor allem im Burgund gerne angebaut wird. Dort sorgten früher vor allem Klöster dafür, dass die Sorte sich ausbreitete und gepflegt wurde. Die Reben lieben tiefgründige, kalkhaltige und warme Böden. Die Trauben des Chardonnay reifen spät, doch sie sind gut winterhart und für Krankheiten nicht sehr anfällig.

Meist sind Chardonnay Weine heutzutage eher trocken, immer aber sind sie der Spiegel ihres Terroirs. Sie gelten als sehr anpassungsfähig und kommen mit fast jedem Klima zurecht, bringen dann aber unterschiedliche Qualitäten hervor. Damit ermöglichen sie es den Winzern den Geschmack zu Weines zu variieren und jeden Weintrend mitmachen zu können. Noten von Toast, Vanille und Karamell entstehen, wenn der Chardonnay in neuen Eichenfässern ausgebaut wird. Im Stahltank entwickelt er Aromen von tropischen Früchten und bekommt er ein langes Hefelager, entwickelt er einen schönen Schmelz.

Die Weinstile variieren auch durch die unterschiedlichen Geschmäcker der Weinliebhaber in den Weinbauländern. Chardonnays aus dem Burgund, aus Kalifornien, Spanien, Chile oder Australien haben eher Eichentöne und sind cremiger. Nicht in Eigenfässern ausgebaut sind Chardonnay Weine eher leicht und spritzig. Diese Weinstile werden in Frankreich und Westaustralien produziert. Stellen die Winzer aus Chardonnay-Trauben Schaumwein her, trägt er den Namen „Blanc des Blancs“.

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