Paserene Union 2016

Von tief schwarzroter Farbe mit lebhaft dynamischer Tönung im Glas entströmt dem Paserene Union ein spannendes sowie komplexes Bouquet von Bleistift, Trüffel, Früchtekuchen und duftigen Veilchen – ungemein ausdrucksstark und multidimensional in der Nase mit weiteren Anklängen von Salbei, Himbeere, roter Kirschmarmelade, Cola und Jod. Am Gaumen vollmundig und dicht, dabei dennoch unglaublich leichtfüßig. Nahtlose Tannine mit leicht gehobener Säurestruktur verleihen dem Wein bemerkenwerte Länge und Spannung. Ein grandioser Wein von herrlich jugendlichem und purem – ja fast unschuldigem Charakter.

Das Flaschenlabel des Paserene Marathon wurde von der in Cape Town lebenden Künstlerin Carmen Ziervogel und Designerin Lauren Ann McCarthy entworfen. Die auf dem Label abgebildete Szene in der Region Tulbagh zeigt die Charaktere von Paserenes Chardonnay- sowie Marathon-Label. Das hübsche Mädchen des Chardonnays (Mutter Natur) sowie die frei fliegende Schwalbe des Marathons (Weinmacher) haben endlich einen Platz gefunden, um zusammen zu sein. Alle Label wurden in einer alten Heidelberg-Presse per Hand gepresst.