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Abgerundeter Shiraz-Genuss!

Painted Wolf The Den Shiraz 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Coastal Region

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Bewertungen:

Würzig dunkle Beerenfrucht und ausgewogen mit weichen Tanninen

11,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400527-21

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Painted Wolf The Den Shiraz betört die Nase mit Aromen würzig schwarzer Kirschen und schwarzer... mehr

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Painted Wolf The Den Shiraz betört die Nase mit Aromen würzig schwarzer Kirschen und schwarzer Brombeeren. Von mittlerem bis vollem Körper präsentiert sich dieser Shiraz mit wundervollen Holznoten am Gaumen. Wohl abgerundet mit cremigen Beerennoten, welche im Abgang von weichen Tanninen auf wundervolle Weise ergänzt werden.

Painted Wolf unterstützt den Schutz des stark bedrohten Afrikanischen Wildhundes durch Weinverkäufe und Spenden.

Weinausbau

Das Traubengut wurde komplett entrappt und in Stahltanks mit französischer Eichenholz-Stave fermentiert. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung reifte der Wein einen ausgedehnten Zeitraum auf Eichen-Stave.

Painted Wolf The Den Shiraz 2021

Weingut: Painted Wolf Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.59 %
Säuregehalt: 5.6 g/l
Restzucker: 2.1 g/l
passt zu: Käse, Tapas, Charcuterie
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Jeremy Borg , Madre van der Walt
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass mit Chips oder Stave
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.59
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.53
Passende Gerichte:	Käse, Tapas, Charcuterie
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Painted Wolf Wines

Weingut aus Südafrika | Paarl

Die Besitzer Jeremy und Emma Borg gründeten, inspiriert vom afrikanischen Wildhund, der u.a.auch Painted Wolf genannt wird, ihr eigenes ʺPainted Wolf Rudelʺ, eine Gemeinschaft von talentierten Personen, die die besten Trauben, gepaart mit künstlerischen und technischen Fähigkeiten auf Painted Wolf Wines vereinen.

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