Nitida Cellars - Top Weingut in Durbanville, Südafrika

Mit preisgekrönten Weinen, wie dem sortenreinen Nitida Cabernet Sauvignon, Nitida Sauvignon Blanc und Nitida Semillon, sowie dem Nitida Calligraphy, einer Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil aus den Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot wurde die Kellerei -Nitida Cellars- bei den Michelangelo International Wine Awards 2009 mit dem Titel „Top Producer“ ausgezeichnet und John Platter ließ einen wahren Schauer von Sternen über Nitidas Weine regnen. Ein Erfolg, der sich sehen lassen kann und Zeugnis der erstklassigen Qualität von Nitidas Weinen ablegt. Besitzer und Kellereimeister Bernhard Veller unterstreicht, dass der Grund für den Erfolg seiner Nitida Weine lediglich darin begründet ist, dass man mit Leidenschaft und jeder Menge Know-how daran interessiert ist, echte, ehrliche und wundervolle Weine zu kreieren – einen Weinstil, den man auf Nitida selbst zu genießen weiß. Und genau dieser Geschmack findet zahlreiche Anhänger auf nationaler und internationaler Ebene. Um dies zu bewerkstelligen, arbeitet man auf Nitida mit größter Sorgfalt, wobei Tradition bei der Weinherstellung im Vordergrund steht und ein sehr persönlicher Ansatz verfolgt wird. Handarbeit wird auf Nitida ernst genommen. Von der Lese des Traubenguts über das Sortieren der Beeren bis hin zu Produktionsabläufen im Keller wird fast alles per Hand erledigt. Das Durbanville Terroir ist berühmt für die Qualität seiner Trauben. Nitidas Weine sind elegant, ohne jedoch dabei charakterlos oder fade zu erscheinen. Sie sind gewagt und kräfitg, ohne dabei aggressiv zu wirken – sie bieten erstklassige Qualität, ohne dabei einen übertrieben holzigen Charakter mit sich zu bringen. Die wunderschöne Proteablume „protea nitida“, welche unvermutet in der natürlich vorkommenden Renosterveld Flora auf dem Farmland gedeiht, verleiht dem Wein von Nitida den Namen. Der Name Nitida hat seinen Ursprung im Lateinischen und bedeutet so viel wie „hell, leuchtend, gesund, fein und kultiviert.“ Die bescheidenen Anfänge der Farm ließen den heutigen Erfolg dieser kleinen Boutique Kellerei in keinster Weise erahnen. Als Besitzer Bernhard Veller (Chemieingenieur) und seine Frau Peta sich in das wunderschöne Stück Farmland verliebten, wurde schnell klar, dass sie hier ihre Lebensaufgabe gefunden hatten. Mit Unterstützung von Petas Mutter erwarb das Paar die Farm im Jahr 1990. In der Scheune fanden sie einen alten Ford Traktor aus dem Jahre 1971 und der seit Jahren auf der Farm beschäftigte Farmarbeiter Klaas brachte den neuen Besitzern schnell bei wie man z.B. eine Kuh melkt und ein Schaf einfängt. Zwei Jahre später nahm sich Bernhard das Projekt vor, eigenen Wein zu produzieren. Man hatte ein paar wenige Fässer im Sinn und so nahm er sich eine Woche frei, um zusammen mit Feldarbeiter Klaas ein paar Rebstöcke anzubauen. Niemand ahnte damals, dass ihr Wein nur drei Jahre später mit Doppelgold für ihren erstklassig superben Sauvignon Blanc ausgezeichnet werden würde. Heute, 20 Jahre später, hat sich diese familiengeführte Kellerei zu einer der wohl beständigsten und angesehensten Boutique Weinkellereien Südafrikas entfaltet.