Neil Ellis Whitehall Chardonnay 2022

Weißwein

Trocken

2022

Südafrika - Elgin

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin: 93 Punkte

Bewertungen:

Feine 'cool climate' Elgin Terroir Aromatik mit einer köstlichen Zitrusnuance

24,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 402037-22

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Neil Ellis Whitehall Chardonnay hat ein attraktives Bouquet und vereint Aromen von... mehr

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Neil Ellis Whitehall Chardonnay hat ein attraktives Bouquet und vereint Aromen von Zitrusfrüchten, Akazienblüten und mineralische Feuersteinaromen. Straffe Struktur am Gaumen undBouquet verschmelzen zu einer subtilen Harmonie. Dieser Wein verbindet Anmut mit einem gut definierten Charakter und einer bemerkenswerten Konzentration und Ausgewogenheit.

Weinausbau

Die Trauben wurden als ganze Trauben gelesen und zu 100% im Fass vergoren, wobei 35% neue 228-Liter-Fässer aus feinkörniger Eiche und der Rest in Eichenfässern der zweit- und dritten Füllung reifte, 25% wurden einer malolaktischen Gärung unterzogen. Der Wein verbrachte neun Monate in 228L Barriques aus französischer Eiche.

Neil Ellis Whitehall Chardonnay 2022

Weingut: Neil Ellis Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elgin
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chardonnay

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 6.37 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.0 g/l
passt zu: geräucherte Ente, Meeresfrüchte, Lachs
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Christiaan van der Merwe, Warren Ellis
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 94/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	6.37
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.06
Passende Gerichte:	geräucherte Ente, Meeresfrüchte, Lachs
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Neil Ellis Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Neil Ellis gehört zu den bekanntesten und talentiertesten Weinmachern am südafrikanischen Kap.