Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2023

Labeländerungen vorbehalten

Ein Ikone unter Südafrikas Sauvignon Blancs!

Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Groenekloof

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
Decanter 2024: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - IWC (Intl Wine Challenge) 2023: Silber
Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2021: 92 Punkte

Bewertungen:

Bemerkensweter Tropfen mit einem Hauch von Sommerblüten und Tropenfrucht

12,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (16,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102178-23

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Der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc fließt zart strohfarben mit frisch grünen Reflexen... mehr

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Der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc fließt zart strohfarben mit frisch grünen Reflexen ins Glas und verströmt frische und spritzige Aromen von reifer Zitrus- und Tropenfrucht und subtilen Untertönen von Brennessel sowie frisch geschnittenem Grass. Der Gesamteindruck am Gaumen ist elegant und konzentriert mit Noten von süßen Tropenfrüchten, Apfelblüten und ausgewogener Säure und einer edlen mineralischen Linie, fein endend in einem ungemein nachhaltigen Abgang.

Weinausbau

Die Fermentierung fand bei niedrigen Temperaturen statt. Anschließend lag der Wein drei Monate auf der Hefe, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde. Dieser Wein wurde zum ersten Mal in 1991 hergestellt - und das originale Grundstück (und Reben) werden heute noch bearbeitet um diesen ikonischen New World Sauvignon Blanc aus Stellenbosch herzustellen.

Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2023

Weingut: Neil Ellis Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Groenekloof
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 7.0 g/l
Restzucker: 1.4 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Salate
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Groenekloof
Weinmacher:	Christiaan van der Merwe, Warren Ellis
Bewertungen:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	7.0
pH-Wert:	3.31
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte, Salate
Restzucker [g/l]:	1.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Neil Ellis Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Neil Ellis gehört zu den bekanntesten und talentiertesten Weinmachern am südafrikanischen Kap.

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