Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2022: John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Jahrgang 2022: Tim Atkin 2023: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte

Ein Muss für Chenin-Liebhaber, herrlich tiefe Tropenfruchtanklänge

16,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102592-23

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In heller Strohfarbe fließt der Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc ins Glas und... mehr

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In heller Strohfarbe fließt der Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc ins Glas und verströmt feine Aromen sonnengereifter Tropenfrucht und eine angenehm dezente Mineralität. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, die durch eine weiche, runde Textur und etwas kernig-krautigen Charakter ausgeglichen wird. Er endet in einem frisch mineralischen Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden handgelesen und im Kühlraum ohne Entrappung als ganze Trauben gepresst. Als einzige Beimengung während der Herstellung des Weins werden dem Traubensaft vor der Gärung 20ppm SO2 (Schwefeldioxid) zugegeben. Das entspricht 0,002%. Die Gärung kommt spontan mit den im Keller vorhandenen Hefen in Gang und dauert bis zu sechs Wochen an. 85% wurden im Stahltank ausgebaut, der Rest in fünf Jahre alten Fässern aus Französischer Eiche.

Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc 2023

Weingut: Mullineux
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 5.6 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.6 g/l
passt zu: asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Weichkäse
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Andrea Mullineux, Chris Mullineux
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.50
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Weichkäse
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Mullineux

Weingut aus Südafrika | Swartland

Chris und Andrea Mullineux sind gleichzeitig Besitzer, Kellereimeister, Önologen und Weinbauern auf Mullineux Family Wines und mit großer Hingabe lebt das junge dynamische Paar seinen Traum vom eigenen Weingut.