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Mulderbosch Faithful Hound Red 2021
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Klassisch, komplex und elegant!

Mulderbosch Faithful Hound Red 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 90 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 90/100
  • Jugendliche und fruchtbetonte Eleganz in dieser ikonischen Stellenbosch-Cuvée
    17,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102274-21
    mehrere Informationen
    Der Mulderbosch Faithful Hound Red fließt in einem tiefen Rot mit dunklem Kern und... mehr

    Der Mulderbosch Faithful Hound Red fließt in einem tiefen Rot mit dunklem Kern und mahagonifarbenen Rand ins Glas und duftet verführerisch nach Cassis, Brombeeren ésowie feinen Gewürznelken und feuchtem Waldboden. Überschwenglich und großzügig im Bouquet präsentiert sich dieser Rote gleichzeitig auch elegant zurückhaltend mit feinen Anklängen von dunkler Frucht und herbstlichen Kräuter in der Nase. Mit jedem Schluck umschmeicheln üppig texturierte Cabernet Sauvignon Geschmacksnuancen von Christmas Pudding und reifen Pflaumen den Gaumen. Ein grandioser Tropfen!

    Weinausbau

    Die handgelesenen Trauben wurden in Stahlfermentierern gequetscht und eingeweicht, um ihnen zu erlauben, die Fermentierung spontan zu beginnen. Der Wein fermentierte trocken auf der Haut und vollzog anschließend die malolaktische Fermentierung, bevor die Weine verschnitten wurden und zur Reifung 16 Monate lang in Fässern aus 30% neuer französischer Eiche sowie zu 70% in zweit- sowie drittbelegtem Holz reiften.

    Mulderbosch Faithful Hound Red 2021
    Weingut
    Mulderbosch Vineyards
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.0 %
    Säuregehalt
    5.8 g/l
    Restzucker
    1.4 g/l
    passt zu
    Käse, Lamm, Wild
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Henry Kotzé
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.55
    SO2 Gehalt [mg/l]: 64
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Passende Gerichte: Käse, Lamm, Wild
    Restzucker [g/l]: 1.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: CWD, D-25436 Tornesch
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Mulderbosch Faithful Hound Red 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Mulderbosch Vineyards

    Mulderbosch Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Qualität und der Charakter von Mulderboschs Weinen finden sowohl heimische als auch internationale Anerkennung.

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