Bosman - Botschafter für südafrikanischen Wein
Bosman Family Vineyards freut sich, den Platter Guide Editor's Choice: Winery of the Year Award für 2024 erhalten zu haben. Diese Auszeichnung würdigt ein Weinbau-Team, das aufgrund seiner Leistung in der aktuellen Ausgabe sowie seiner Erfolgsbilanz hervorragende Botschafter für südafrikanischen Wein sind.
"Petrus Bosman, der CEO von Bosman Family Vineyards, sagte: 'Mein Großvater, ebenfalls Petrus, pflegte mich daran zu erinnern: 'Tue einfach jeden Tag etwas ein bisschen besser, und das wird zum Erfolg führen. Das ist die Philosophie, nach der wir auf der Farm leben."
"Unsere erweiterte Bauernfamilie lebt und arbeitet seit über 200 Jahren auf diesem Hof. Hier zu sein und zu gedeihen erforderte eine entschlossene Hingabe zum Besseren von allen, nicht nur in der Gemeinschaft, sondern auch auf dem Land, auf dem wir leben und arbeiten."
"Wir glauben, dass unser inklusiver Ansatz, gepaart mit der Balance von Tradition und Innovation, es uns ermöglicht hat zu gedeihen. 'Dieser Preis ist für uns alle, jeden einzelnen Arbeiter in den Weinbergen, im Keller, die Lehrer im Kindergarten, die Krankenschwester in der Klinik, die Technologen im Labor, die Buchhalter im Büro, die Sicherheit am Tor... wir sind alle zusammen in diesem.'"
"Die leitende Winzerin Corlea Fourie nahm die Auszeichnung im Namen der Weinfarm entgegen: 'Ich bin unglaublich stolz darauf, diesen Preis zu erhalten, weil er von der gemeinsamen Anstrengung auf allen Fronten spricht. Eine gesunde Gemeinschaft kann gesunde Trauben in gesunden Böden wachsen lassen, die wiederum ausgezeichnete Weine produzieren, die das Momentum dieser symbiotischen Beziehung vorantreiben.'"
"Die Philosophie von Corlea's Winzer ist einfach: 'Um Wein herzustellen, der seine Herkunft authentisch ausdrückt, müssen wir tiefgründig denken und gleichzeitig mit sorgfältiger Zurückhaltung handeln.'"
"Dieser Preis erhielt zusätzlichen Glanz durch die 5 Platter Sterne, die dem Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2022 verliehen wurden. Dieser Einzelweinberg, alter Rebenwein, hat seit der ersten Ernte 2007 herausragend abgeschnitten und fasst am besten die Philosophie von Corlea und den Ansatz des Bauernhofs zusammen."
"Die 'große Dame', wie sie genannt wird, wurde seitdem regenerativ bewirtschaftet, und der Wein wird natürlich im Keller fermentiert, nur in neutralen Gefäßen gereift, damit der Wein sich in seiner ganzen Pracht zeigen kann. Diese 'große Dame' ist zur Legende geworden, und diese neueste Errungenschaft festigt einfach ihren Platz in der Ruhmeshalle des Kellers."
"GEWIDMET DEM BESSEREN: Dieser Preis galt nicht nur unseren 5-Sterne-Weinen, sondern auch unserem 'Leistungsausweis' und unserer 'Botschafter'-Qualität. Hier ist also noch mehr zu unserer großen Geschichte:"
Was macht Bosman so besonders
"GEMEINSCHAFT WACHSEN: Bis heute ist die Bosman Adama Landumwandlungstransaktion von 2008 der größte Landreform-Deal in der südafrikanischen Weinindustrie, bei dem die Arbeiter einen 26%igen Anteil an unserem landwirtschaftlichen Geschäft besitzen."
"Seitdem hat dieses Fairtrade-akkreditierte Unternehmen erheblich zugenommen und bietet 450 Mitarbeitern und ihren Familien in unserer 3250-köpfigen Gemeinschaft Arbeitsmöglichkeiten und einen besseren Lebensstandard."
"Unsere Generation, Generation 8, verpflichtet sich, 2% der Markenverkäufe in die Verbesserung des Lebens unserer Gemeinschaft zu investieren. Hier werden unsere Mittel eingesetzt:"
"98 Kinder (im Alter von 1-6 Jahren) besuchen unseren Kindergarten, betreut von 9 qualifizierten Lehrern, die kontinuierlich geschult werden."
"Unsere Nachmittagsbetreuung verfolgt die Bedürfnisse von 92 Kindern und bietet Unterstützung und Stimulation."
"Psychometrische Tests helfen unseren Gymnasiasten, gute Entscheidungen für ihre Zukunft zu treffen."
"Die Lernenden erhalten persönliche Hilfe bei der Bewerbung um eine Hochschulausbildung."
"Gelder fließen in Bildung, Transport (3 Busse) und Sport, um Entwicklungschancen zu schaffen."
"Erwachsenen werden Aufstiegschancen von Alphabetisierungskursen und beruflichen Fähigkeiten bis hin zu Managementcoachings geboten."
"4 von 4 unserer Winzerinnen sind Frauen. Frauen machen 50,21% unserer Belegschaft und 34,86% des Managements aus."
"LANDWIRTSCHAFT: Bei Bosman Wines glauben wir, dass unsere natürliche Umwelt integral für die Nachhaltigkeit unserer Gemeinschaft ist und dass die Verantwortung für proaktiven Naturschutz bei jedem von uns liegt."
"Vom Vermehren von Weinreben in unserer Baumschule über den Anbau von Trauben auf unserem Land bis hin zur Herstellung von Bosman-Weinen in unserem Keller setzen wir bewusst Praktiken auf jeder Ebene ein, die unsere Ressourcen erhalten, Abfall reduzieren, Wachstum fördern, Regeneration fördern und letztendlich unseren CO2-Fußabdruck reduzieren."
"Wir verwenden 300 Schafe anstelle von Herbiziden zur Unkrautbekämpfung in den Wintermonaten."
"Anstatt chemische Dünger aufzutragen, brauen wir Komposttee, der den Boden mit Kohlenstoff anreichert."
"Wir haben Öko-Korridore geschaffen, die nützlichen Insekten und Pflanzen die Möglichkeit geben, sich zu vermehren und zu wandern."
"Wir praktizieren Wassermanagement, indem wir unsere Rebpflanzungen von oben auf Sprinklerbewässerung auf Tropfbewässerung umstellen und so 215.000 m³ Wasser pro Jahr sparen."
"Zwischen den Weinbergen werden Deckfrüchte gepflanzt, um Kohlenstoff zu binden, die Artenvielfalt zu fördern, die Verdunstung von Wasser zu verringern, Erosion zu verhindern und Stickstoff im Boden zu fixieren."
"Einzigartig als Weinreben-Veredelungsbaumschule und Weinproduzent sind wir am gesamten Prozess vom Rebstock zum Wein beteiligt."
"Unsere Pflanzenverbesserungseinrichtung stellt sicher, dass wir gesundes Pflanzenmaterial für klare sortentypische Charaktereigenschaften bereitstellen, nicht nur für unseren eigenen Gebrauch, sondern als modernste Baumschule und Pflanzenverbesserungseinrichtung in Südafrika. In den letzten 7 Jahren wurden 135 neue Rebsorten oder Klone ausgewählt."
"Solarmodule liefern 50% unseres Strombedarfs bei 450 kVA/h."
"Eine Drohne sprüht schwer zugängliche hochgelegene Weinberge, um die Abhängigkeit von Diesel fressenden Traktoren zu verringern, die den Boden erodieren und verdichten."
"Die Weinberge werden durch Schwerkraft bewässert."
"Alle Lichter in unseren Kellern und Lagerhäusern wurden auf LED umgestellt."
"Pflanzenabfälle werden gehäckselt und als Mulch auf unseren Weinbergen aufgetragen, um die Verdunstung zu verringern."
"Auf den Feldern werden keine schädlichen Insektizide verwendet. Stattdessen bekämpfen natürliche Feinde Schädlinge wie den Maikäfer und Thripse."
"2021 wurden wir durch die Initiative 'Confronting Climate Change' als akkreditierter Carbon Hero ausgezeichnet. Dieser umfassende Bericht maß unseren CO2-Fußabdruck und gab uns eine Basis, von der aus wir arbeiten können."
"Unsere Farm in der Upper-Hemel-en-Aarde wurde seit 2021 mit dem WWF-Champion-Status ausgezeichnet, und im letzten Jahr wurde Bosman Hermanus in der Kategorie 'Nachhaltige Weintourismuspraktiken' zum Best of Wine Tourism & Ambassador Awards 2023 ernannt, ein Wettbewerb der von Great Wine Capitals Global Network durchgeführt wird."
"Die Stimmung auf der Farm ist seit der Auszeichnung fröhlich. Jeder versteht es: Wir haben es zusammen geschafft, und deshalb sind wir jetzt noch mehr dem Besseren verpflichtet! Kommen Sie vorbei und besuchen Sie unsere Höfe in Wellington und Hermanus und überzeugen Sie sich selbst!"