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Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021
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Cremiger Traum mit eleganter Textur!

Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin 2022: 94 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 92 Punkte
  • Tim Atkin 94/100
  • Ein hervorragender Begleiter für die feine Küche - die Spitzenköche Kapstadts kombinieren ihn mit asiatischen Fusionsgerichten
    24,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401659-21
    mehrere Informationen
    Der Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc präsentiert sich in vollmundigem, elegantem und... mehr

    Der Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc präsentiert sich in vollmundigem, elegantem und ausgewogenem Stil. Komplexe Aromatik mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Pfirsich, Zitrusfrüchten, Meeresbrise, Fenchel und weißem Pfeffer sowie einer gewissen Lauchnote. Am Gaumen ist er sehr fruchtbetont, begleitet von einer schönen Säurestruktur, die sich bis in den Abgang zieht. Die feine Mineralität, die diesem einzigartigen Terroir-Wein seine Signatur verleiht und ein rundes und cremiges Mundgefühl bescheren absoluten Hochgenuss in diesem elegant texturierten Wein.

    Weinausbau

    Für die Gärung und Reifung wurden ältere 600-Liter-Fässer verwendet, die Üppigkeit, intensive Frucht und Komplexität im Wein hervorbringen. 15% der Produktion wurden in eiförmigen 600-Liter-Tanks fermentiert. Sowohl in den Fässern als auch in den Tanks tragen ausgedehnter Kontakt auf der Hefe weiter zu einem runderen Mundgefühl und zur Cremigkeit dieses elegant strukturierten Weines bei. 

    Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021
    Weingut
    Lismore Estate Vineyards
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Sauvignon Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    12.5 %
    passt zu
    Jakobsmuscheln, Gegrillter Fisch
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Samantha O'Keefe
    Bewertungen: Tim Atkin 94/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Passende Gerichte: Jakobsmuscheln, Gegrillter Fisch
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Lismore Estate Vineyards

    Lismore Estate Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Greyton

    Unter der dynamischen und souveränen Leitung von Besitzerin und Önologin Samantha O’Keefe produziert die Kellerei Lismore Estate Vineyards ausgesprochen hochdotierte „Cool Climate-Weine“.

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