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Ein Knüller, dieser Shiraz!

Landskroon Paul de Villiers Shiraz 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Paarl

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2023: 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Üppige Nuancen reifer Beeren vereinen sich mit pikanten Gewürznoten in diesem samtigen Tropfen

18,95 € *

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Artikel-Nr.: 400879-21

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Der Landskroon Paul de Villiers Shiraz ist ein ungemein vollmundiger Tropfen! Verführerische... mehr

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Der Landskroon Paul de Villiers Shiraz ist ein ungemein vollmundiger Tropfen! Verführerische Aromen üppig reifer Beerenfrucht umgarnen die Nase mit köstlichen Anklängen von schwarzem Pfeffer und würziger Eichenholz-Note. Die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen entfalten sich auch am vollen Gaumen und werden von dezenten Nuancen feiner Vanille auf wundervolle Weise komplettiert.

Weinausbau

Das mit großer Sorgfalt ausgelesene Traubengut wurde entrappt in offene Stahltanks gegeben, wo es unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen bei einer geregelten Temperatur von 25°C –28°C fermentierte. Nach Abschluss der Fermentierung in Stahl reifte der Wein 18 Monate lang in einer Kombination aus 87% neuer amerikanischer Eiche sowie zu 13% in zweitbefüllten französischen Barriques.

Landskroon Paul de Villiers Shiraz 2021

Weingut: Landskroon Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Paarl
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 6 g/l
Restzucker: 1.9 g/l
passt zu: Käse, Rind, Wild
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Fanie Geyser, Kaylin Baxter
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6
pH-Wert:	3.27
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Käse, Rind, Wild
Restzucker [g/l]:	1.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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