Labeländerungen vorbehalten

Intensiv, elegant, unvergesslich!

Kloovenburg Eight Feet Red 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Swartland

Carignan, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2023: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte

Bewertungen:

Der Kloovenburg Eight Feet Red zeigt sich intensiv rubinrot, mit einem verführerischen Fruchtbouquet und einer vollmundigen, eleganten Struktur

23,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: 402059-22

mehrere Informationen

Der Kloovenburg Eight Feet Red präsentiert sich im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe,... mehr

Menü schließen

Der Kloovenburg Eight Feet Red präsentiert sich im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe, die sowohl fesselnd als auch reichhaltig ins Auge fällt. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus roten Beeren und dunklen Früchten, begleitet von zarten Noten von Fynbos und Gewürzen, die die Essenz des südafrikanischen Terroirs widerspiegeln. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit konzentrierten Fruchtaromen, die von einer feinen Struktur getragen werden. Er ist sowohl elegant als auch kraftvoll, mit einer Tiefe, die lange nachklingt.

Weinausbau

Der gesamte Ernteprozess wurde in den frühen Morgenstunden von Hand durchgeführt, und die Trauben wurden anschließend über Nacht in einem klimatisierten Raum bei 5 °C gekühlt. Ein großer Anteil (85%) des Syrah wurde dann abgepresst und entrappt, während die verbleibenden 15% am ganzen Bund vergoren wurden. Vom Grenache, Mourvèdre und Carignan wurden 30% als ganze Traube vergoren, während der Rest entrappt und zerquetscht wurde. Es folgte eine dreitägige Kaltextraktion bei 9 °C, abgedeckt mit einer CO₂-Decke.

Die Fermentation fand in offenen Gärbehältern statt. Alle Trauben fermentierten spontan und separat. Die Extraktion erfolgte durch zweimal tägliches Umpumpen. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein weitere sieben Tage auf den Schalen belassen. Der Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan wurden in neutrale französische Eichenfässer gepresst, die von 300 L bis 500 L variieren. Der gepresste Abschnitt wurde separat aufbewahrt. Die malolaktische Gärung wurde im Fass abgeschlossen. Danach wurde der Wein von den Hefeaufsätzen abgezogen und mit einer niedrigen Schwefeldosis versehen. Der Wein verbrachte insgesamt 9 Monate im Fass, bevor er verschnitten und abgefüllt wurde.

Kloovenburg Eight Feet Red 2022

Weingut: Kloovenburg Wine & Olives
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Carignan, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 5.0 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 3.2 g/l
passt zu: gegrilltes Fleisch, Lamm
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Duncan Stuart
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Carignan, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.62
SO2 Gehalt [mg/l]:	39
Serviertemperatur [°C]:	16.-18
Passende Gerichte:	gegrilltes Fleisch, Lamm
Restzucker [g/l]:	3.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

Weiterführende Links zu "Kloovenburg Eight Feet Red 2022"

Zur Hersteller Website

Für die Wein-Expertise hier klicken

Menü schließen

Für die Wein-Expertise hier klicken

Kloovenburg Wine & Olives

Kloovenburg: Weine und Olivenöl aus dem Herzen des Swartlands Das Kloovenburg Wine and Olive Estate liegt malerisch in Riebeek Kasteel, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Seit 1956 steht das Gut unter der Leitung der Familie Du Toit, die mit Leidenschaft und Tradition hochwertige Weine und Olivenöl produziert. Die Weinberge erstrecken sich entlang des Kasteelbergs und bieten ideale Bedingungen für Rebsorten wie Shiraz, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Neben den ausgezeichneten Weinen ist Kloovenburg auch für sein natives Olivenöl extra bekannt, das mit traditionellen Kaltpressverfahren hergestellt wird. Die Marke *Eight Feet*, inspiriert von den vier Du Toit-Brüdern, symbolisiert familiären Zusammenhalt und den Anspruch an höchste Qualität. Kloovenburg lädt Weinliebhaber und Feinschmecker ein, die Essenz des Swartlands zu entdecken – ein perfektes Zusammenspiel aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Innovation.

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Kloovenburg Eight Feet Red 2022"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden erst nach Überprüfung und nur, wenn Sie die Ware bei uns gekauft haben, freigeschaltet. Für jede freigeschaltete Bewertungen erhalten Sie 200 Bonuspunkte mit einem Gegenwert von 2,- € auf Ihrem Kundenkonto gutgeschrieben. (s. Bewertungsrichtlinien).