Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut 2019

Schaumwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay, Pinot Noir

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - Mundus Vini 2023:
Jahrgang 2017 - Gewinner der Grand Goldmedaille, eine von nur 64 Grand Goldmedaillen, die unter allen Teilnehmern vergeben wurden
Jahrgang 2017 - 'Best of Show' Auszeichnung in der Kategorie der südafrikanischen Schaumweine
Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Jahrgang 2017 - Decanter Awards 2024: 89 Punkte

Eine sehr delikate Nase mit einer reichhaltigen, hefeartigen Cremigkeit und einem eleganten Abgang

25,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401699-19

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Der Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut fließt von zartgoldener Farbe ins Glas und verwöhnt in vollmundig klassischem Stil der alten Welt. Seine zart blassgoldene Farbe im Glas steht im Einklang mit seinem ungemein zarten Bouquet. Frisch gebackene Brioche- und Biscotti-Aromen mit einer reichhaltig hefigen Cremigkeit und einer eleganten und knackigen Mousse bescheren Hochgenuss der Extraklasse.

Weinausbau

Dieser hochdotierte Cap Classique wurde aus den besten ausgewählten Parzellen der traditionellen Sorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt. Flaschenvergoren mit anschließender fünf Jahre langer Reifezeit auf der Flasche. Chardonnay steuerte Eleganz bei, während Pinot Noir Intensität und üppige Fülle beschert.

Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut 2019

Weingut: Kleine Zalze
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass, Flaschengärung
Cuvée: Chardonnay, Pinot Noir

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12 %
passt zu: Aperitif, frische Meeresfrüchte, Süßspeisen, Austern
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	RJ Botha
Weinausbau:	Stahlfass, Flaschengärung
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay, Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Serviertemperatur [°C]:	6-10
Passende Gerichte:	Aperitif, frische Meeresfrüchte, Süßspeisen, Austern
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Kleine Zalze

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Im Stil unverkennbar südafrikanisch, sind Kleine Zalze Weine erfrischend, wundervoll ausbalanciert und vorzüglich geeignete Begleiter zum Essen. Sie werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit minimalem Eingriff in die Kellereiabläufe, dabei jedoch unterstützt von moderner Ausrüstung.