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Geschmeidig, elegant, frisch!

Keermont Merlot 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2023: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte

Bewertungen:

Intensive Aromatik von Kirschen, Orangenschokolade und duftendem Sternanis

22,95 € *

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Artikel-Nr.: 401549-20

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Der Keermont Merlot präsentiert sich im Glas von tief königlichem Rot und umgarnt die Nase mit... mehr

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Der Keermont Merlot präsentiert sich im Glas von tief königlichem Rot und umgarnt die Nase mit einem betörenden Bouquet pudrig reifer Erdbeeraromen sowie mit köstlichen Anklängen getrockneter Kräuter, duftiger Zigarrenkiste und Zimt. Am Gaumen weich, sauber und elegant, verwöhnen hier köstliche Nuancen reifer roter Früchte mit dezenten Untertönen aromatischer Orangenschale und feiner Trockenkräuter. Kreidig weiche Tannine und ein natürliches Säurespiel bescheren frische Eleganz und ein langanhaltendes, saftiges und angenehm trockenes Finale. Hochdotierter Genuss von großem Kaliber!

Weinausbau

Das Traubengut für den Keermont Merlot wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und separat vinifiziert. Der Fermentierungsprozess fand auf ungemein schonende Art und unter minimalem Eingriff in die natürlichen Prozesse in offenen Fermentern und unter Zuhilfenahme traditioneller Methoden statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 27 Monate lang in Fässern aus französischem Eichenholz, bevor er ohne Filterung und ohne Verfeinerung von Hand auf die Flasche gefüllt wurde.

Keermont Merlot 2020

Weingut: Keermont
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Merlot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 15.0 %
Säuregehalt: 5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.0 g/l
passt zu: Lamm
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Alex Starey
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	15.0
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.68
SO2 Gehalt [mg/l]:	82
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lamm
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2032
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Keermont

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Keermont ist mit einer Vielfalt unglaubich besonderer und einmaliger Anbaulagen hoch im pittoresken Blaauwklippen Valley gesegnet, welches auch als Paradyskloof bekannt ist (paradiesisches Tal). Die Philosophie der Kellerei geht viel mehr in die natürliche, als in die wissenschaftliche Richtung.

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