Idiom Malbec 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Stellenbosch

Malbec

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Tim Atkin 2018: 88 Punkte

Bewertungen:

Der Idiom Malbec ist ein stark limitierter und hoch dotierter Wein mit einem die Sinne betörenden Bouquet süßer schwarzer Johannisbeeren und Zwetschgen

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Der Idiom Malbec ist ein üppiger und reicher Wein von mittlerem Körper und einem die Sinne... mehr

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Der Idiom Malbec ist ein üppiger und reicher Wein von mittlerem Körper und einem die Sinne betörenden Bouquet süßer schwarzer Johannisbeeren und fruchtiger Zwetschgen-Aromen. Am Gaumen entfalten sich köstliche Geschmacksnuancen feiner Fruchtpastillen und reifer Blaubeeren, perfekt untermalt von samtigem Tannin, das in einem langanhaltenden Abgang ausklingt. Ein vielversprechend fruchtiger und frischer Malbec von stark limitierter Produktionsmenge. Gerade einmal drei Fässer von diesem hochdotierten Tropfen wurden zum Genuss herausgegeben. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren.

Weinausbau

Das gequetschte Traubengut wurde zur Gärung in Kunststoffbeutel gefüllt und nach Abschluss der Fermentierung in der traditionellen Korbpresse in französische Eichenfässer gepresst, wo der Wein 24 Monate lang reifte. Nach Abschluss der Reifung wurde der Wein ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt.

Idiom Malbec 2015

Weingut: Idiom Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Malbec

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 15 %
Säuregehalt: 4.9 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.5 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Reino Thiart
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Malbec
Dominierende Rebsorte:	Malbec
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	15
Säuregehalt [g/l]:	4.9
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.71
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Idiom Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet. Da Capo Vineyards ist das Zuhause 14 verschiedener Rebsorten, einschließlich einiger in Südafrika eher selten vorkommender mediterraner und italienischer Sorten wie Nebbiolo, Sangiovese und Primitivo (Zinfandel).