Hughes Family Wines - Hochdotiertes Weingut in Südafrikas Swartland Region

Vom heißen Klima und der Bodenbeschaffenheit auf der Hughes Family Wines Farm beeinflusst, werden hier in erster Linie Rhône-Sorten angepflanzt. Rote Sorten für den Verschnitt NATIVO Red umfassen Shiraz, Grenache Noir, Mourvèdre, Pinotage und Tempranillo, während weiße Sorten Viognier, Grenache Blanc, Chenin Blanc und Rousanne ausmachen.
Als sich der in Argentinien gebürtige Ingenieur Billy Hughes 1990 in Südafrika niederließ, wuchs in ihm der brennende Wunsch, seinen eigenen Wein herzustellen. 10 Jahre später erfüllte er sich diesen Traum und erwarb ein Stück Land in Malmesbury, welches er Kasteelsig Vineyards nannte. 27 ha dieser erstklassigen Lage sind heute mit Reben bepflanzt, auf einem nach Osten gerichteten Hügel, welcher den Kasteelberg Mountain überblickt.
Billys leidenschaftliches Interesse für Landwirtschaft und Weinbau entfaltete sich, als er als kleiner Junge seinen Vater, der als Agraringenieur in Mendoza (Argentinien) arbeitete, zu zahlreichen Weinfarmen begleitete. Heute leitet er alle Bereiche seiner Weinfarm selbst – vom Weinanbau über die Weinherstellung bis hin zum Verschneiden seiner Weine und der Abfüllung in die Flasche. Seine Frau Penny, ursprünglich aus der Gastronomie und der Tourismusbranche stammend, deckt die Bereiche Verkauf, Marketing und Vertrieb ab.
Es gibt kein wirkliches Rezept für die Cuvées von Nativo. Jeder Jahrgang liefert ein abweichendes Encépagement* zum vorherigen oder nächsten Jahrgang, basierend auf dem Charakter der verschiedenen Rebsorten und der Qualität des jeweiligen Jahrgangs.
Obschon man bei Nativo stets anstrebt, innovative Weine zu kreieren, ist man doch daran gebunden, was die Natur letztendlich jahrgangsspezifisch hervorbringt. Durch einen biologischen Ansatz im Weinbau und einem minimal gehaltenen Eingriff in die natürlichen Kellereiabläufe in der Weinherstellung, versucht man hier die Charakteristiken und Besonderheiten der Lage und des Terroirs in den Wein zu übertragen. Dieser Ansatz spiegelt sich im Namen NATIVO und im minimalistisch gehaltenen Label auf wundervolle Art und Weise wider.
In ihrer ansprechend reinen und schlichten Art sind diese Weine perfekte Begleiter zu unzähligen Gerichten. Ihre unverkennbar würzige Seite passt hervorragend zu Gerichten der klassischen Küche.

 *(Verhältnis verschiedener Rebsorten in einer Cuvée)