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Komplex und weich mit langem Abgang!

Hermanuspietersfontein Skoonma 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Western Cape

Grenache Noir, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier

Üppige Fruchtkonzentration mit duftig würzigem Bouquet

22,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401083-20

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Der Hermanuspietersfontein Skoonma fließt von ziegelroter Farbe mit tief violletten Reflexen ins Glas und verströmt ein umwerfend komplexes Bouquet feiner Gewürze, schwarzen Oliven, duftiger Veilchen, dunkler Schokolade und reife dunkle Früchte. Sein großzügiges Mundgefühl, seine seidenweichen Tannine und sein ungemein langanhaltender Abgang bescheren absoluten Hochgenuss!

„Skoonma“ ist ein Wort aus dem südafrikansichen Afrikaans und bedeutet „Schwiegermutter“, was jedoch noch lange nicht heißt, dass Sie diesen köstlichen Tropfen mit ihrer Schwiegermutter teilen müssen ;-).

Weinausbau

Nach einer drei bis vier Tage langen Kaltquellphase fermentierte das Traubengut bei geregelten 24-26ºC mit bis zu dreimal täglichem Untertauchen des Tresterhuts in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss im Fass. Anschließend reifte der Wein 24 Monate lang in französischen Barriques, sowie weitere 9 Monate in der Flasche, bevor der Wein schließlich zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

Hermanuspietersfontein Skoonma 2020

Weingut: HPF Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
passt zu: Rind, Hartkäse
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Bartho Eksteen
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Grenache Noir, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Passende Gerichte:	Rind, Hartkäse
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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HPF Wines

Weingut aus Südafrika | Walker Bay

Hermanuspietersfontein ist ein renommiertes Weingut im malerischen Hemel-en-Aarde-Tal in Südafrika. Mit einer starken Verbindung zur Tradition und dem Terroir der Region zeichnet es sich durch seine Hingabe an authentische Weinherstellung aus. Die Weinberge profitieren von den kühlen Meeresbrisen der Walker Bay, die ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben schaffen. HPF, wie es oft abgekürzt wird, bietet eine breite Palette von Weinen, darunter den gefeierten Sauvignon Blanc, Syrah, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Das Weingut legt Wert auf Nachhaltigkeit und minimale Eingriffe in den Vinifikationsprozess. Hermanuspietersfontein verkörpert die Essenz des Hemel-en-Aarde-Tals und ist ein bedeutendes Wahrzeichen in der südafrikanischen Weinwelt.