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Ein unwerfender Tropfen!

Hartenberg Riesling 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Riesling

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Tim Atkin 2022: 93 Punkte

Bewertungen:

Der Duft von Quitte, Rosen, reifer Melone und zarten Frangipani-Blüten erobert die Sinne

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Artikel-Nr.: 102385-20

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Der Hartenberg Riesling betört die Nase bereits beim Einschenken ins Glas mit einem ungemein... mehr

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Der Hartenberg Riesling betört die Nase bereits beim Einschenken ins Glas mit einem ungemein verführerischen Bouquet von feinen Quittenaromen, reifer Melone, zartem Rosenwasser und dem Duft von Frangipani-Blüten. Am Gaumen präsentieren sich köstlich geschichtete Lagen frischer Zitrusfrucht, Pfirsich und Honig mit leicht kieselig mineralischen Noten und einem langanhaltenden und knackigen Säurespiel. Einfach ein umwerfender Tropfen!

Weinausbau

Die Trauben für diesen eleganten Riesling wurden bei früher Morgendämmerung geerntet. Bei der Lese wurde Beere für Beere einzeln per Hand geplückt, um so sicher zu gehen, dass nur Beeren mit Grauschimmelfäule in den Korb gelangen. Die Trauben wurden leicht angedrückt und unter gelegentlichem Rühren 12 Stunden auf der Haut ruhen gelassen. Danach wurden die Trauben langsam mit großer Sorgfalt gepresst. Der Saft wurde unter Beigabe einer in Österreich ausgewählten Hefe fermentiert. Die Fermentation wurde durch Kühlung unterbrochen, um so die gewünschte Zucker-Säure-Balance zu erhalten. Vor dem Abfüllen in Flaschen wurde der Wein stabilisiert und gefiltert. Weitere zwei Jahre reifte der Wein in der Flasche bevor er zum Genuss erhältlich wurde.

Hartenberg Riesling 2020

Weingut: Hartenberg
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Riesling

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 7.14 g/l
Restzucker: 2.54 g/l
passt zu: asiatische Gerichte, Sushi, Lachs
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Carl Schultz
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Riesling
Dominierende Rebsorte:	Riesling
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	7.14
pH-Wert:	3.14
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Sushi, Lachs
Restzucker [g/l]:	2.54
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hartenberg

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Hartenberg Wine Estate in Stellenbosch, Südafrika, ist ein historisches Weingut mit Ursprüngen im Jahr 1692. Es konzentriert sich auf exzellente Weine, insbesondere Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot. Das Weingut ist stolz auf sein Erbe, die malerische Umgebung, darunter ein historischer unterirdischer Weinkeller von 1791, und das Kap-Holländische Erbe. Hartenberg hat sich der Nachhaltigkeit verschrieben und setzt umweltfreundliche Praktiken in den Weinbergen und der Weinherstellung um. Das Weingut ist international für seine erstklassige Qualität anerkannt. Es ist ein Muss für Weinliebhaber, die außergewöhnliche Weine, Geschichte und Natur in der Weinregion Stellenbosch erleben möchten.