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Ein Blend von umwerfender Balance!
Hartenberg Cabernet Sauvignon Shiraz 2020
- Rotwein
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Proficheck: sehr gut (88/100)
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
- Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne
Bewertungen:
Dieser Hartenberg-Favorit ist eine duftende Melange von Zedernholz, Beeren und feinen Gewürzen
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- Artikel-Nr.: 102449-20
Hartenberg
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Hartenberg Wine Estate in Stellenbosch, Südafrika, ist ein historisches Weingut mit Ursprüngen im Jahr 1692. Es konzentriert sich auf exzellente Weine, insbesondere Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot. Das Weingut ist stolz auf sein Erbe, die malerische Umgebung, darunter ein historischer unterirdischer Weinkeller von 1791, und das Kap-Holländische Erbe. Hartenberg hat sich der Nachhaltigkeit verschrieben und setzt umweltfreundliche Praktiken in den Weinbergen und der Weinherstellung um. Das Weingut ist international für seine erstklassige Qualität anerkannt. Es ist ein Muss für Weinliebhaber, die außergewöhnliche Weine, Geschichte und Natur in der Weinregion Stellenbosch erleben möchten.
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Verkostungsdaten
Datum | 06.01.2024 |
Glas | Gabriel Gold |
Ort | München |
Herkunft | SA - Stellenbosch |
Erzeuger | Hartenberg |
Wein | 2020 Cabernet Sauvignon - Shiraz |
Qualitätsstufe | Wine of origin - Stellenbosch |
Optischer Eindruck
Intensität | blass - mittel - tief |
Farbe rot | purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot |
Aromatik
Intensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
Aroma | primär - sekundär - tertiär |
Primäraromen
Rote Frucht | rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere |
Schwarze Frucht | schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume |
Pflanzliche Aromen | grüne Paprika - Gras - grüner Spargel - Tomatenblatt - schwarze Johannisbeerblätter - Buxbaum - Löwenzahnblatt |
Gewürze | schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt |
Fruchtreife | unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig |
Sekundäraromen
Eiche | Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss |
Tertiäraromen
Rotwein | Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce |
Geschmack
Süße | trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß |
Säure (Menge) | 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch) |
Säure (Struktur) | flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd |
Tannin (Menge) | 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch) |
Tannin (Struktur) | unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig |
Alkohol | < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 % |
Körper | 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll) |
Aromaintensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
Abgang | 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang) |
Schlussfolgerung
Qualität | akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend |
Potential | Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern |
Bewertung | 100 Punkte - Einzigartig 99 Punkte - Grossartig 98 Punkte - Grossartig 97 Punkte - Herausragend 96 Punkte - Herausragend 95 Punkte - Herausragend 94 Punkte - Herausragend 93 Punkte - Ausgezeichnet 92 Punkte - Ausgezeichnet 91 Punkte - Ausgezeichnet 90 Punkte - Ausgezeichnet 89 Punkte - Sehr gut 88 Punkte - Sehr gut 87 Punkte - Gut 86 Punkte - Gut 85 Punkte - Gut 84 Punkte - Sehr ordentlich 83 Punkte - Sehr ordentlich 82 Punkte - Sehr ordentlich |