Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Western Cape

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

Veritas Awards 2024: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - Michelangelo Awards 2023: Doppelgold

Bewertungen:

Ausdrucksstarke tropische Aromen mit einer sanften Säure, die zu einem einprägsamen, frischen Abgang führt

9,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (13,13 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401349-24

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Der Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet... mehr

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Der Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet ausdrucksvoller Tropenfrucht und einem Hauch von grüner Paprika, wundervoll untermalt von Aromen frischer Kapstachelbeeren, spritziger Grapefruit und Passionsfrucht. Diese fruchtbetonten Aromen finden sich auch am Gaumen wieder, wo sie von einem sanften jedoch zugleich lebhaften Säurespiel ausbalanciert und ummantelt werden. Der Abgang ist herrlich frisch und langanhaltend. Ein kleiner Schuss Semillon bringt Breite und Fülle an den mittleren Gaumen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde einer ausgedehnten Kaltquellphase in Tanks aus Edelstahl unterzogen und reifte nach Abschluss der alkoholischen Gärung vier Monate auf der Hefe, wobei der Wein regelmäβig aufgerüht wurde, um eine schöne Üppigkeit und Komplexität in den Wein zu übertragen.

Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc 2024

Weingut: Franschhoek Cellar
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.0 %
Säuregehalt: 6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 3.5 g/l
passt zu: Jakobsmuscheln, gegrillte Krabben, Teriyaki-Lachs, Sushi
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Ryan Puttick
Bewertungen:	Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Säuregehalt [g/l]:	6.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.5
Serviertemperatur [°C]:	6 - 8
Passende Gerichte:	Jakobsmuscheln, gegrillte Krabben, Teriyaki-Lachs, Sushi
Restzucker [g/l]:	3.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Franschhoek Cellar

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Franschhoek Cellar Weine repräsentieren die wahre Essenz und Pracht dieser einzigartigen Region Südafrikas, kombinieren Eleganz und Lebensfreude und lassen sich wundervoll mit vieler Art von Gerichten sowie mit Käse- und Schokoladenvariationen kombinieren.