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Ein genialer Shiraz mit mystisch dunklem Charakter!

Flagstone Dark Horse Shiraz 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Western Cape

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Veritas Awards 2024: Gold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2018 - Michelangelo Awards 2021: Gold

Bewertungen:

Die komplexe Kombination von Gewürzen in der Nase setzt sich am Gaumen mit seidig-weichen Tanninen fort

29,95 € *

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Artikel-Nr.: 102247-19

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Von dunklem und üppig reichem Pflaumenton im Glas, entströmt dem Flagstone Dark Horse Shiraz... mehr

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Von dunklem und üppig reichem Pflaumenton im Glas, entströmt dem Flagstone Dark Horse Shiraz ein umwerfend komplexes Bouquet von weißem Pfeffer, duftiger Zigarrenkiste, aromatischer Minze und dunkler Fruchtaromen – Aromen, die von dezent würzigen Untertönen auf perfekte Weise abgerundet werden. Am Gaumen eröffnet sich eine spannende Komplexität und die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen setzen sich nun nahtlos in Form köstlicher Geschmacksnuancen fort. Ein ungemein großer und runder Wein mit geschmeidig seidigen Tanninen, die sich bereits im jungen Alter des Weins präsentieren. Im Abgang komplettieren schöne Fruchtnuancen, ein wohl ausbalanciertes Säurespiel und eine perfekte Länge dieses grandiose Genusserlebnis. Ein hervorragend ausbalancierter Syrah von Weltklasse!

Weinausbau

Das Traubengut für den Flagstone Dark Horse Shiraz wurde mit großer Sorgfalt handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst über Nacht im Kühlraum runtergekühlt. Bei einer geregelten Temperatur von 6-10°C folgte eine vier- bis fünftägige Kaltquellphase auf der Haut, woraufhin der Wein in offenen Stahltanks bei geregelten 25-30°C fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 14 Monate lang zu zwei Dritteln in Fässern aus amerikanischer Eiche und der restliche Anteil in älteren Fässern aus französischer Eiche.

Flagstone Dark Horse Shiraz 2019

Weingut: Flagstone Winery
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
Säuregehalt: 5.6 g/l
Restzucker: 3.6 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Gerhard Swart
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Veritas Gold (90 - 94 Punkte)
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.53
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	3.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Flagstone Winery

Weingut aus Südafrika | Hederberg

Gerhard Swart produziert ein bemerkenswertes Portfolio charaktervoller Weine, deren kreativ konzipierte Namen und fachmännisch verwaltete Herkunft für beständige Qualität und unermüdliches Interesse sorgen. Weine der Flagstone Weinreihe, wie u.a. der Music Room Cabernet Sauvignon, Dark Horse Shiraz, Writer’s Block Pinotage, Word of Mouth Viognier und Dragon Tree Cape Blend sowie die hochbeliebten Weine der Poetry Range sind nur einige der international hochprämierten Spitzen-Weine des umfangreichen Portfolios.Jede einzelne Flasche der Flagstone Kellerei verwöhnt nicht nur mit handgefertigten Weinen der Spitzenklasse, sondern auch mit Labeln, die vor Kreativität nur so strotzen.