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Weich mit wohl integrierter Eichen-Note!

Fairview Goats do Roam Red 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Western Cape

Cinsault, Durif, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Tempranillo

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Ein Trinkvergnügen mit großzügiger Beerenfrucht- und Eichenholzaromatik

11,95 € *

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Artikel-Nr.: 102296-22

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Von tiefem Granatrot fließt der Fairview Goats do Roam Red ins Glas und verströmt Aromen... mehr

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Von tiefem Granatrot fließt der Fairview Goats do Roam Red ins Glas und verströmt Aromen frischer Himbeeren, Blaubeeren und dunkler Pflaumen sowie einen Hauch feiner Gewürze. Von leichtem bis mittlerem Körper verwöhnt dieser Rote den weichen Gaumen mit jungen und saftigen Beerennoten, Pfeffer, fein integrierten Eichenholz-Noten und weichen Tanninen. Ein wundervoll ausbalancierter Wein mit einem geschmeidigen und frischen Abgang.

Weinausbau

Die Trauben für diese Rotwein-Cuvée wurden nach dem Entrappen leicht zerquetscht und in Tanks aus Edelstahl gegeben. Jede Rebsorte wurde separat vinifiziert. Die Moste wurden mit Rhône-Hefen versehen. Nach der alkoholischen Fermentierung wurden die Weine für die malolaktische Fermentation in Tanks und Fässer gelassen, was um die zwei Monate andauerte. Danach reiften die Weine sowohl in Tanks aus Edelstahl als auch in Fässern aus Eichenholz, bevor die Weine verschnitten, stabilisiert und zum Genuss auf die Flasche abgefüllt wurden.

Fairview Goats do Roam Red 2022

Weingut: Fairview Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Cinsault, Durif, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Tempranillo

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.7 %
Säuregehalt: 5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.6 g/l
passt zu: mediterrane Küche, Tapas
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Anthony de Jager
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cinsault, Durif, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Tempranillo
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.7
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.60
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	mediterrane Küche, Tapas
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Fairview Estate

Weingut aus Südafrika | Paarl

Fairview Estate, in malerischer Lage in Paarl, Südafrika, ist eine herausragende Weinkellerei mit einer reichen Geschichte. Seit Generationen produziert das Weingut hochwertige Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Besonders bekannt ist Fairview für seine preisgekrönten Käse- und Wein-Kombinationen. Mit innovativen Ansätzen und einer Leidenschaft für Qualität, bietet Fairview Estate eine breite Palette von Weinen - von fruchtigen Weißweinen bis hin zu komplexen Rotweinen. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Fairview Estate und erleben Sie unvergesslichen Genuss aus Südafrika.

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