Erika Obermeyer Meticulous Sauvignon Blanc

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Ausdrucksvoller cool climate Wein!

Erika O Meticulous Sauvignon Blanc 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Groenekloof

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkin 2021: 91 Punkte
Proficheck: ausgezeichnet (92/100)

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2017 - Tim Atkin: 91 Punkte

Bewertungen:

Ein großzügiger Sauvignon Blanc mit rassiger 'cool climate' Aromatik

19,95 € *

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Artikel-Nr.: 401190-19

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Der Erika Obermeyer Meticulous Sauvignon Blanc beeindruckt mit einem die Sinne betörenden... mehr

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Der Erika Obermeyer Meticulous Sauvignon Blanc beeindruckt mit einem die Sinne betörenden Bouquet weißer Blüten, frischer Limette, Stachelbeere und tropischer Passionsfrucht. Auch ein Hauch von schwarzer Johannisbeere und krautigem Fynbos lässt sich hier erschnuppern. Der sanfte Gaumen präsentiert sich mit exzellenter Fruchtreinheit, spritziger Frische und einem weichen Abgang. Ein lebhafter und ausdrucksvoller cool climate Sauvignon Blanc!

Weinausbau

100% Edelstahltankgärung bei 13-14°C, der Wein reifte noch weitere sechs Monate auf der Hefe. Abfüllung war im August 2019.

Erika O Meticulous Sauvignon Blanc 2019

Weingut: Erika Obermeyer Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Groenekloof
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.37 %
Säuregehalt: 7.0 g/l
Restzucker: 2.3 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Groenekloof
Weinmacher:	Erika Obermeyer
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Proficheck ausgezeichnet (92/100), Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.37
Säuregehalt [g/l]:	7.0
pH-Wert:	3.55
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Erika Obermeyer Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die renommierte Weinkellerei Erika Obermeyer Wines in Stellenbosch, Südafrika wurde von Besitzerin und Weinmacherin Erika Obermeyer gegründet. Für ihre bemerkenswerten Spitzen-Weine verlieh der angesehene Weinführer John Platter Erika Obermeyer den Titel "Newcomer of the Year 2019". Erika Obermeyer Wines steht für höchste Qualität und Innovation, die von einer inspirierenden Frauen-Power am Kap geprägt ist. Tauchen Sie ein in die fesselnde Welt dieser preisgekrönten Weine und erleben Sie unvergesslichen Genuss aus Südafrikas Weinparadies.

Erika Obermeyer Meticulous Sauvignon Blanc 2019

Verkostungsdaten

Datum	03.12.2022
Glas	Gabriel Gold
Ort	München
Herkunft	SA - Groenekloof
Erzeuger	Erika Obermeyer
Wein	2019 SB Meticulous
Qualitätsstufe	Wine of Origin - Groenekloof

Optischer Eindruck

Farbe weiß	zitronengelb - gold - bernstein - braun
Intensität	blass - mittel - tief

Aromatik

Intensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aroma	primär - sekundär - tertiär

Primäraromen

Die Aromen der Rebsorte(n)

Blüten	Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen
Grünes Kernobst	grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube
Gelbes Kernobst	gelber Apfel - gelbe Birne - Quitte
Zitrusfrucht	Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale
Gelbes Steinobst	Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango
Tropische Frucht	Banane - Litschi - Honigmelone - Passionsfrucht - Ananas - Papaya
Pflanzliche Aromen	grüne Paprika - Gras - grüner Spargel - Tomatenblatt - schwarze Johannisbeerblätter - Buxbaum - Löwenzahnblatt

Sekundäraromen

Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung

Hefe (Autolyse, Flor)	Keks - Gebäck - Brot - geröstetes Brot - Brioche - Brotteig - Käse - Joghurt - Aldehyd
BSA	Butter - Sahne - Käse

Geschmack

Süße	trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
Säure (Menge)	1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Säure (Struktur)	flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
Alkohol	< 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
Körper	1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
Aromaintensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Andere	ölig - cremig - streng - üppig - dicht - verwoben - CO^2
Abgang	1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

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