Weingut Dornier Wines - Top Weine aus Stellenbosch, Südafrika
Die familiengeführte Boutique-Kellerei Dornier hat ihr Hauptaugenmerk klar auf das Premium-Segment gerichtet. Dies ist der Grund, weshalb diese Stellenbosch-Kellerei an eine Philosophie kompromissloser Qualität, einer geradezu perfektionistischen Herangehensweise und fachkundiger Umsetzunge festhält. Die Abläufe in den Weinbergen werden in keiner Weise von denen der Kellerei getrennt, sowohl Weinbauer Theunis Bell als auch Weinmacherin Jeanine Faure sind auf beiden Seiten involviert und wissen so um die Faktoren, welche die Qualität definieren, genaustens bescheid. Der Name Dornier kann bis ins 13. Jahrhundert zur einstigen unabhängigen französischen Region Franche-Comté zurückverfolgt werden. Der Name beschreibt die historische Berufsbezeichnung für Tonwarenhändler. Dorniers hochqualifiziertes Team wird von den Grundsätzen ehrwürdiger Tradition geleitet und von Perfektion inspiriert, ohne dabei den aufregenden Aspekt Innovation außer Acht zu lassen. Alles das, was Dornier verkörpert – sei es der Ort oder seine Weine- läßt die Gegensätze von Veränderung und Statik, Seriösität und Vergnügen, Komplexität und Schlichtheit auf kreative Art und Weise verschmelzen. Das erstklassige Wein-Portfolio der Kellerei, welches seine Weine in der Dornier-Reihe und der Cocoa Hill-Reihe darbietet, trumpft mit bemerkenswerten Auszeichnungen und Preisen auf und besitzt weltweit treue Anhänger!
Dornier Cocoa Hill Ruby Red 2021
- Rotwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Western Cape
- Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
- John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
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