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Vollmundiger Klassiker mit komplexem Bouquet!

Diemersdal Pinotage Reserve 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Durbanville

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2022: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Dieser edle Reservewein trumpft mit gut integrierten Eichen-und Fruchtaromen

19,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400188-21

mehrere Informationen

Der Diemersdal Pinotage Reserve ist ein ungemein vollmundiger Wein mit verführerischen Noten... mehr

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Der Diemersdal Pinotage Reserve ist ein ungemein vollmundiger Wein mit verführerischen Noten dunkler Beeren und Pflaume sowie mit wohl ausbalancierten und komplexen Aromen französischer Eiche. Sein langanhaltender Abgang verspricht höchsten Genuss und die Eleganz und Klasse lassen keine Wünsche offen! Ein sehr besonderer Rotwein von Diemersdal, die dryland bush vines oder Buschreben sind 44 Jahre alt und werden nicht bewässert, und so werden Weine von großer Intensität kreiert.

Weinausbau

Die Trauben für diesen erstklassigen Pinotage fermentierten vier Tage lang in offenen Tanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C-28°C. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 16 Monate in mit großer Sorgfalt ausgewählten 225 L Fässern aus französischer Eiche, von denen 40% Neuholz ausmachten.

Diemersdal Pinotage Reserve 2021

Weingut: Diemersdal Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Durbanville
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.69 %
Säuregehalt: 5.9 g/l
Restzucker: 2.1 g/l
passt zu: Lamm, Wild, Eintopf
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Durbanville
Weinmacher:	Thys Louw, Mari Branders
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.69
Säuregehalt [g/l]:	5.9
pH-Wert:	3.53
Passende Gerichte:	Lamm, Wild, Eintopf
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Diemersdal Estate

Weingut aus Südafrika | Durbanville

Diemersdal Weine sind der perfekte Ausdruck des distinkten Terrois des Durbanville Wine Valley, eine der ältesten Weinregionen des Kaps.