DeWaal Top of the Hill Pinotage 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Stellenbosch

Pinotage

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2015 - John Platter: 4.5 Sterne

Dieser edle Tropfen wird aus dem ältesten bestehenden Pinotage- Weinberg der Welt hergestellt und Produktion ist weniger als 3000 Flaschen pro Jahr

49,95 € *

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Artikel-Nr.: 102261-18

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Der DeWaal Top of the Hill Pinotage ist der absolute Höhepunkt und macht seinem Namen alle... mehr

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Der DeWaal Top of the Hill Pinotage ist der absolute Höhepunkt und macht seinem Namen alle Ehre. Aus über 68 Jahre alten Trauben ist ein Wein von tiefschwarzer Farbe entstanden, mit intensiven Tönen von schwarzen Pflaumen, Zigarren, schwarzer Schokolade und Gewürzen. Ein Wein von bemerkenswerter Konzentration und großartiger Komplexität. Für die Freunde dieser spannenden Rebsorte ist der Top of the Hill Pinotage ganz sicher ein Highlight.

Weinausbau

Die Rebstöcke für den Top of the Hill Pinotage haben ein Alter von 68 Jahren. Die alkoholische und malolaktische Gärung dauerte ca. 14 Tage lang an. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in neuen französichen Barriques mit einer Füllmenge von 225 l pro Fass.

DeWaal Top of the Hill Pinotage 2018

Weingut: DeWaal Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.0 %
passt zu: Wild, Ochsenschwanz Eintopf
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Daniel de Waal
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Wild, Ochsenschwanz Eintopf
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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DeWaal Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die renommierte Kellerei DeWaal ist eine Ikone in Südafrikas renommierter Weinregion Stellenbosch. Seit 1940 steht DeWaal für Spitzenqualität und Hingabe zur Weinherstellung. Durch generationsübergreifendes Know-how und eine tiefe Verbindung zum Terroir entstehen hier exzellente Weine mit charakteristischen Aromen und raffinierter Eleganz. Die Familie DeWaal setzt auf traditionelle Weinbaupraktiken und modernste Technologie, um preisgekrönte Tropfen von außergewöhnlicher Klasse zu produzieren. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von DeWaal und erleben Sie den Zauber südafrikanischer Weintradition.