Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique 2018

Labeländerungen vorbehalten

Ungeholzter Chardonnay-Genuss mit Stil!

Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Cape South Coast

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
Jahrgang 2020 - Intl Wine Challenge (IWC) 2022: Silber

Bewertungen:

Der Wein weist eine feine Harmonie auf - reine und deutliche Zitrusaromatik

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102397-23

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Der Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique präsentiert sich in frisch ungeholztem und... mehr

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Der Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique präsentiert sich in frisch ungeholztem und trockenem Stil mit vorherrschenden Nuancen von Zitrusfrucht und verwöhnt mit fein floral-nussigen Schichten. Am Gaumen zeigen sich intensive Aromen von reifen Birnen und pikanten Zitronenschalen, nahtlos verwoben mit blumigen Anklänge sowie eine kristalline Substanz und ein durchdringender Schmelz, der zu einem scheinbar endlosen Abgang führt

Mit den besten Chardonnays ist es meist so, dass der Charakter und Klasse durch Reifung in französischer Eiche entsteht. Beim Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique wurde gänzlich auf den Einsatz von Holz verzichtet (sans barrique), was der Schlüssel zu seiner knackig frischen und sauber klaren Persönlichkeit ist.

Weinausbau

Der Wein fermentierte und reifte sechs Monate in Tanks aus Edelstahl auf dem Grobtrub. Der Wein wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen, was seine Frische noch verstärkt. Die sechs monatige Reifezeit „sur lie“ verleiht dem Gaumen ein reichhaltiges Element.

Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique 2023

Weingut: Bouchard Finlayson
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Cape South Coast
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Chardonnay

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.17 %
Säuregehalt: 7.5 g/l
Restzucker: 2.2 g/l
passt zu: Ziegenkäse-Soufflé, Gegrillter Fisch, Suppen, Pilze
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Cape South Coast
Weinmacher:	Peter Finlayson, Chris Albrecht, Nelis Uys
Bewertungen:	Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.17
Säuregehalt [g/l]:	7.5
pH-Wert:	3.26
SO2 Gehalt [mg/l]:	102
Serviertemperatur [°C]:	8
Passende Gerichte:	Ziegenkäse-Soufflé, Gegrillter Fisch, Suppen, Pilze
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Bouchard Finlayson

Weingut aus Südafrika | Walker Bay

Bouchard Finlayson ist eine angesehene Kellerei in Hermanus, Südafrika. Mit einem einzigartigen Terroir und einer langen Tradition in der Weinherstellung produziert sie hochwertige Weine. Von eleganten Pinot Noirs bis hin zu erfrischenden Chardonnays und feinen Sauvignon Blancs bietet Bouchard Finlayson eine vielfältige Auswahl. Die Kellerei ist bekannt für ihre handwerkliche Herangehensweise und ihre preisgekrönten "cool climate" Weine.