Bouchard Finlayson - Premium Weingut in Südafrikas Walker Bay

In der hügeligen Landschaft der Hemel-en-Aarde-Region wird das Weingut Bouchard Finlayson weitläufig als eine der führenden Boutique-Kellereien in Südafrika gefeiert. Das Terroir dieser Gegend zeichnet sich durch alte Böden und ein kühles maritimes Klima aus, wodurch die Weinberge von Bouchard Finlayson für ihre prämierten Pinot Noirs, eleganten Chardonnays und terroirgeprägten Sauvignon Blancs bekannt sind. Inspirierende Cuvées verdeutlichen die Tiefe des Könnens und die Innovationskraft des Winzerteams. Der Bouchard Finlayson-Keller befindet sich in einer malerischen 90-minütigen Fahrt von Kapstadt entfernt, in der Nähe des weltberühmten Walzentrums von Hermanus.

Über drei Jahrzehnte hinweg hat Bouchard Finlayson die Kunst der Herstellung von erstklassigem Pinot Noir vorangetrieben und perfektioniert. Heutzutage produziert das Weingut hochgelobte Weine, die authentisch die komplexen Böden, das kühle Klima und die maritime Lage der bemerkenswerten Weinberge widerspiegeln. Entdecken Sie Weine mit der Reinheit und Eleganz der Alten Welt, vereint mit der Vitalität und Kraft der Neuen Welt. Preisträger wie der Galpin Peak Pinot Noir, Hannibal, Missionvale Chardonnay und der Kaaimansgat Crocodile’s Lair Chardonnay haben Bouchard Finlayson international bekannt gemacht.

Der Weinkeller des Anwesens, erkennbar auf allen Weinlabels, repräsentiert die architektonische Signatur von Bouchard Finlayson. Während das traditionelle Reetdach und die tiefe Terrasse charakteristisch für die Kap-Architektur sind, spiegeln die klaren Linien und das geneigte Dach des Kellerkomplexes den durchweg modernen Ansatz bei der Herstellung erstklassiger Weine wider. Diese Methode vereint die bewährten Prinzipien der burgundischen Weinbautradition mit einer zukunftsorientierten und innovativen Philosophie, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller.

Gründer Peter Finlayson wird weithin als Pionier des Pinot Noirs in Südafrika anerkannt, und Bouchard Finlayson hat weltweit Anerkennung für die Qualität und Komplexität dieser einzigartigen Rebsorte erhalten, die hier am südlichen Ende Afrikas produziert wird. Von bahnbrechenden Weinbautechniken in den Weinbergen bis zu ständiger Innovation im Keller hat sich das Weingut seinen Ruf als eine der führenden Boutique-Kellereien Südafrikas erworben.

Als Boutique-Weingut produziert Bouchard Finlayson etwa 32.000 Kisten Wein pro Jahr. Der Fokus liegt darauf, außergewöhnliche Neue-Welt-Ausdrücke von Pinot Noir zu schaffen, neben terroirgeprägten Sauvignon Blancs und Chardonnays, während die Rot- und Weißwein-Cuvées die Vielseitigkeit und das Talent des Winzerteams unter der Leitung von Chris Albrecht widerspiegeln.