Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon

Labeländerungen vorbehalten

Ein Cabernet von bemerkenswerter Klasse!

Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Franschhoek

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte
Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne

Eine intensive dunkelviolette Farbe und ein faszinierendes Bouquet mit Aromen von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz

31,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401318-19

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Der Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon trumpft mit bemerkenswerter Frische und... mehr

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Der Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon trumpft mit bemerkenswerter Frische und Reinheit auf! Sein verführerisches Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Cassis, duftigem Tabak und Schoko-Mokka Noten sowie feinen Anklängen von warmer Vanillie umgarnt die Sinne. Aromen, die sich auch am wohl strukturierten und weichen Gaumen wiederfinden und mit umwerfender Balance und Geschmeidigkeit in einem langanhaltenden Abgang ausklingen und Genuss auf ganzer Linie bescheren.

Dieser Wein ist eine Hommage an Kevin Swarts verstorbenen Vater Daniel Swart, dessen Lieblingslied die christliche Hymne "Amazing Grace" war. Während des Weinmachens diese besonderen Tropfens spielen Besitzer Kevin Swart und sein Bruder Gary dieses bewegende Lied in Gedenken an Ihren Vater.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut stammt von der eigenen Farm La Petite Vigne in Franschhoek. Nach Abschluss der Fermentierung in Tanks aus Edelstahl reifte der Wein zwei Jahre lang in ausgewählten Fässern aus französischer Eiche, von denen 50% Neuholz ausmachten.

Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon 2019

Weingut: Black Elephant Vintners
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Franschhoek
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.91 %
Säuregehalt: 6.3 g/l
Restzucker: 2.0 g/l
passt zu: Rind, Steak
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek
Weinmacher:	Jacques Wentzel
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.91
Säuregehalt [g/l]:	6.3
pH-Wert:	3.68
SO2 Gehalt [mg/l]:	90
freier SO2 Gehalt [mg/l]:	35
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Rind, Steak
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Black Elephant Vintners

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Willkommen bei Black Elephant Vintners, einer. Mit einer Leidenschaft für Handwerkskunst und Kreativität produziert die exquisite Boutique-Kellerei Black Elephant Vintners in Franschhoek, Südafrika preisgekrönte Weine, die die Essenz des einmaligen Terroirs der Region einfangen. Ihre Weine sind Ausdruck von Innovation und Eleganz, und jedes Glas erzählt eine einzigartige Geschichte. Tauchen Sie ein in die Welt von Black Elephant Vintners und entdecken Sie die faszinierende Vielfalt und Qualität ihrer Weinkollektion. Eine wahre Genussreise für Weinliebhaber und Entdecker.

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