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Ein Traum-Cuvée in Weiß!

Bizoe Henriëtta 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Western Cape

Sauvignon Blanc, Semillon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2023: 87 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin: 90 Punkte
Jahrgang 2019 - Robert Parker: 90 Punkte

Bewertungen:

Die opulente Henriëtta verwöhnt mit reifen Steinobst- sowie Zitrusaromen und einem vollmundigen Gaumen

19,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102133-20

mehrere Informationen

Bizoe Henriëtta ist eine hochdotierte Weißwein-Cuvée aus Semillon und Sauvignon Blanc.... mehr

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Bizoe Henriëtta ist eine hochdotierte Weißwein-Cuvée aus Semillon und Sauvignon Blanc. Den Gaumen umschmeicheln hier ungemein verführerische Nuancen saftiiger Nektarine, Zitronencreme und Quitte sowie dezente Anklänge von wilden Kräuter im Hintergrund. Sein wohl ausbalanciertes Säurespiel, sein saftig fruchtbetonter Charakter und dezent mineralische und würzig-herzhafte Anklänge bescheren einen harmonischen und stilvoll eleganten Wein, der begeistert!

Ein Traum in Weiß, den Rikus übrigens nach seiner Mutter benannt hat, als Anerkennung für ihr Lebenswerk.

Weinausbau

Das Traubengut für diese hochdotierte Cuvée wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgelesen und sortiert. Nach dem Pressen wurde der Saft direkt in ausgewählte Eichenfässer gefüllt, wo der natürliche Fermentierungsprozess seinen Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein noch sieben Monate auf der Hefe, bevor abgeschöpft und auf die Flasche gefüllt wurde.

Bizoe Henriëtta 2020

Weingut: Bizoe Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Holzfass
Cuvée: Sauvignon Blanc, Semillon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.4 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Rikus Neethling
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 87/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc, Semillon
Dominierende Rebsorte:	Semillon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.43
Serviertemperatur [°C]:	8
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]:	2.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Bizoe Wines

Weingut aus Südafrika | Western Cape

Seit ihrer Gründung im Jahr 2007 verwöhnt die Boutique-Kellerei Bizoe Wines unter der Leitung von Besitzer und Weinmacher Rikus Neethling Weinliebhaber mit handgefertigten Weinen, die mit beständiger Qualität und einer Vielzahl von Preisen und Spitzenbewertungen auftrumpfen und sich an den gehobenen Markt richten. Bizoe Weine begeistern und überzeugen rundum mit ihrem feinen Bouquet, idealer Balance und fruchtbetonten Aromen und werden aus ausgewählten Rebparzellen des Kap-Weinlands im Keller des Croydon Vineyard Residential Estates in Somerset West hergestellt.