Babylonstoren Olive Oil Coratina 500 ml 2023

Babylonstoren Olive Oil Coratina ist ein extra natives Olivenöl, kaltgepresst aus einer einzigen Olivensorte, der Coratina-Olive, die bei Babylonstoren unter der Sonne Südafrikas gedeiht. Coratina ist bekannt für ihren ausdruckssvollen, fruchtbetonten sowie würzigen Geschmack mit einem leicht bitteren Unterton. Die Coratina-Olive besitzt mehr als 300 % mehr Polyphenole (,die voller Antioxidantien sind) als andere Olivenölsorten, was dieses Öl noch gesünder und wertvoller macht. Die Antioxidantien in Coratina sind intensiv und erinnern an Radicchio und Artischocke. Bitter- und Pfeffernoten verschmelzen hier exquisit zu einem komplexen und köstlichen Öl, das man herrlich mit frisch gebackenem Sauerteigbrot aufsaugen kann.

Der vollmundige Charakter dieses frisch grünen Öls mit zart goldenen Reflexen verleiht den Gerichten, zu denen Sie es kombinieren, umwerfende Dimension. Entscheiden Sie sich für kräftige Aromen wie Steak sowie deftige Suppen und Eintöpfe. Ein robustes Öl für eine kräftige Mahlzeit, aber auch köstlich für feine Dips und Saucen.