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Frisch ungeholzter Sommergenuss!

Babylonstoren Chenin Blanc 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Western Cape

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

Veritas Awards 2024: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2023 - Robert Parker: 90 Punkte
Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2023: Silber
Jahrgang 2022 - Veritas 2022: Silber

Bewertungen:

Seidig weich mit faszinierender Fruchtintensität - ein Wein, dem man nur schwer widerstehen kann

13,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,47 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102529-24

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Der Babylonstoren Chenin Blanc duftet verführerisch frisch nach reifer Ananas und Pfirsich.... mehr

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Der Babylonstoren Chenin Blanc duftet verführerisch frisch nach reifer Ananas und Pfirsich. Ein Wein, der schon im Duft an den Sommer erinnert. Am Gaumen wirkt dieser ungeholzte Weiße spritzig, knusprig und erfrischend mit einem Hauch von frischen Zitronen sowie feinen Anklängen von Zitronencreme.

Weinausbau

Nach behutsamer Pressung des Traubenguts wurden die Beeren drei Wochen lang kalt fermentiert. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde, reifte er noch vier Monate auf der feinen Hefe.

Babylonstoren Chenin Blanc 2024

Weingut: Babylonstoren
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Stahlfass, Ton Amphore, Beton-Ei
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 6.3 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.2 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, vegetarische Gerichte, Salate
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Marina Laubser, Charl Coetzee, Klaas Stoffberg
Bewertungen:	Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
Weinausbau:	Stahlfass, Ton Amphore, Beton-Ei
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.42
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, vegetarische Gerichte, Salate
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Babylonstoren

Weingut aus Südafrika | Paarl

Die südafrikanische Kellerei Babylonstoren beeindruckt mit ihrem einzigartigen Charme und ihrer herausragenden Weinkultur. Inmitten malerischer Landschaften bietet sie eine vielfältige Auswahl an preisgekrönten Weinen. Die Weinfarm zeichnet sich durch ihre traditionsreiche Geschichte, erstklassige Weinproduktion und nachhaltige Anbauweise aus. Babylonstoren kombiniert gekonnt alte Traditionen mit modernen Techniken, um exzellente Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Mit ihrer breiten Palette an sortenreichen und charaktervollen Weinen lädt Babylonstoren dazu ein, eine faszinierende Weinreise durch Südafrika zu erleben.

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