Der gebürtige Münchner hat mittlerweile 30 Jahre Erfahrung in der Weinbranche. Nach seiner Ausbildung zum Sommelier arbeitete er in diversen Michelin * Restaurants als Sommelier bevor er 1986 in den Handel wechselte. Nach der Ausbildung zum Weinakademiker (WSET Diploma) bestand er die Prüfung zum WSET certified educator und eröffnete eine WSET Weinschule in München. 2014 gewann der die "Copa Jerez", einen renommierten Sherry Wettbewerb und wurde durch kontinuierliche Weiterbildung 2015 "VIA - Italian Wine Ambassador" und 2019 " VIA - certified Italian wine educator", erhielt 2016 das WOSA Certificate, wurde 2017 zunächst der Sieger in Deutschland und gewann das grosse Finale in Epernay zum "Laureat – Concours des Ambassadeurs du Champagne". 2018 bestand er die Ausbildung zum certified Rioja educator und 2019 die zum "Valpolicella wine specialist". Durch seine fortwährenden Verkostungen, sei es in der Weinschule, auf Weinmessen oder durch seine Arbeit als Juror für diverse Weinpublikationen und Wettbewerbe ist Stefan immer auf dem aktuellen Stand der Entwicklungen in der Welt des Weins. Auch nach 30 Jahren ist seine Passion für Wein ungebrochen und sein Credo ist nach wie vor:
Ein vollmundiger, vielschichtiger Weißwein aus der Cool Climate Region Elgin.
Ein jugendlicher, trockener Weißwein aus der südafrikanischen Kleinen Karoo, mit dominierenden Fruchtaromen.
Ein aromatisch, fruchtiger Rotwein von Tinus Krüger, dem Weinmacher von Fram Wines, mit Lagerungspotential bis zu 5 Jahren.
Ein erstaunlich leichter Weißwein aus Südafrika, mit nur 10,5 % Alkohol, der genau damit überzeugt. Frisch und lebhaft!
Pinotage Freunde kommen hier auf Ihre Kosten. Ein fein balancierter Rotwein mit gutem Körper und Aromatik.
Für die Freunde von hochwertigen Bioweinen ein echter Leckerbissen, mit vollem Körper und komplexer Aromatik.
Ein alter Herr, dieser südafrikanische Rotwein, der jetzt nach 13 Jahren, seine Trinkreife erreicht hat.
Ein sensationeller Chenin Blanc aus Südafrika, der jeden Profi überzeugt!
Ein vollmundiger, fruchtiger, sortentypischer Cabernet Sauvignon aus Südafrika mit komplexer Aromatik!
Ein sortentypischer südafrikanischer Sauvignon Blanc, der durch seine jugendliche Frische überzeugt.
Ein trockener südafrikanischer Rotwein mit sensationellem Preis Genuss Verhältnis!
Ein unkomplizierter, leichter Weißwein mit Obst und Zitrusaromen, ein Wein für jeden Tag!