Der gebürtige Münchner hat mittlerweile 30 Jahre Erfahrung in der Weinbranche. Nach seiner Ausbildung zum Sommelier arbeitete er in diversen Michelin * Restaurants als Sommelier bevor er 1986 in den Handel wechselte. Nach der Ausbildung zum Weinakademiker (WSET Diploma) bestand er die Prüfung zum WSET certified educator und eröffnete eine WSET Weinschule in München. 2014 gewann der die "Copa Jerez", einen renommierten Sherry Wettbewerb und wurde durch kontinuierliche Weiterbildung 2015 "VIA - Italian Wine Ambassador" und 2019 " VIA - certified Italian wine educator", erhielt 2016 das WOSA Certificate, wurde 2017 zunächst der Sieger in Deutschland und gewann das grosse Finale in Epernay zum "Laureat – Concours des Ambassadeurs du Champagne". 2018 bestand er die Ausbildung zum certified Rioja educator und 2019 die zum "Valpolicella wine specialist". Durch seine fortwährenden Verkostungen, sei es in der Weinschule, auf Weinmessen oder durch seine Arbeit als Juror für diverse Weinpublikationen und Wettbewerbe ist Stefan immer auf dem aktuellen Stand der Entwicklungen in der Welt des Weins. Auch nach 30 Jahren ist seine Passion für Wein ungebrochen und sein Credo ist nach wie vor:
Ein fast trockener Weißwein, lebhaft und erfrischend mit Aromen von Zitrusfrüchten!
Dieser Weißwein verwöhnt den Gaumen mit Aromen von Zitrus, Brioche und Butter. Jugendlich und doch zugänglich lädt er mit seinem harmonischen Abgang zu einem weiteren Glas ein.
Ein vielschichtiger, aromatischer Sauvignon Blanc aus Stellenbosch, mit Nuancen von Stachelbeere und Zitrusfrüchten!
Ein jugendlicher, frischer, typischer Sauvignon Blanc aus Stellenbosch.
Ein gehaltvoller, harmonischer Biowein mit sehr guter Balance und Komplexität.
Ein vollmundiger, vielschichtiger Rotwein, mit Aromen von schwarzen Früchten und Vanille! Ein sensationelles Preis Genuss Verhältnis!
Ein trockener Weißwein mit harmonischen Fruchtaromen, dezenter Säure und mittlerer Länge.
Ein herausragender Chardonnay vom südafrikanischen Master of Wine Richard Kershaw.
Ein gehaltvoller, trockener Weißwein aus dem Swartland, mit sensationellem Preis Genuss Verhältnis!
Der Fairtrade Wein von Bosman überzeugt durch seine jugendliche, unkomplizierte und erfrischende Stilistik.
Ein hervorragender Wein aus Stellenbosch , mit Reifepotential und viel Musik!
Ein trockener, cremiger Chardonnay aus Franschhoek mit Aromen von Zitrus und Hefe.